YVES ROCHER
Кулинарный калькулятор

Тако с авокадо и манго

Опубликовано: 13-11-2015, 10:13
Просмотров: 467
  • 100

Тако с авокадо и манго

Тако с авокадо и мангоТако с авокадо и манго

Необходимые ингредиенты:


- 200 г. филе лосося;

- оливковое масло;

- кукурузные лепешки;

- 0,5 ч. ложки порошка чили;

- 0,5 ч. ложки чесночного порошка;

- 0,5 ч. ложки паприки;

- 0,5 ч. ложки порошка тмина;

- 0,5 ч. ложки кайенского перца;

- 0,5 ч. ложки соли.


Соус:

- 0,5 стакана сметаны;

- сок одного лайма;

- щепотка соли.


Сальса:

- 1 большой авокадо (порезанный кубиком);

- 1 манго (порезанный кубиком);

- 1 лук – шалот (порезанный кубиком);

- 1 ст. ложка лайма;

- щепотка соли.


Как приготовить:


Смешайте все специи в одной миске и обваляйте филе лосося одной стороной.

Разогрейте оливковое масло на сковороде и выложите филе специями вниз. Зажарьте до появления корочки. Теперь переверните лосося и жарьте еще 3 - 4 минуты (со стороны кожи). Готовое филе остудите.

 

Тако с авокадо и мангоТако с авокадо и манго

 Тако с авокадо и мангоТако с авокадо и манго

 

Взбейте венчиком или миксером сметанный соус. При желании можно добавить цедру лимона. Охладите соус в холодильнике в течении 30 минут.

Приготовьте сальсу: смешайте порезанные кубиком авокадо, манго, лук, сок лайма и соль.

С филе лосося снимите кожицу и разделите мясо, выкладывайте на кукурузные лепешки чередуя с соусом и сальсой.

 

Тако с авокадо и мангоТако с авокадо и манго  Тако с авокадо и мангоТако с авокадо и манго

 

Приятного аппетита!

 

Поделиться рецептом:

Для подписки на новые рецепты введите свой email адрес:

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.
Оставить комментарий
Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
Полужирный Наклонный текст Подчёркнутый текст Зачёркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Введите показанное на изображении:
  Использование любых материалов, размещенных на сайте, запрещено. По всем вопросам обращаться к администрации сайта.      100Товаров.Ру - интернет-магазин багажа. Чемоданы. Сумки. Кейсы. Портфели.   Дешевый хостинг