Свинина в глазури. Семейный обед

Свинина в глазури. Семейный обед

Свинина в глазури. Семейный обед

Необходимые ингредиенты:


- свиная шейка 2 – 3 кг;

- 2 ст. ложки меда;

- 200 мл. белого вина;

- 1 ч. ложка соли;

- 1 ч. ложка черного перца;

- 1 ч. ложка тимьяна;

- 1 ч. ложка розмарина.


Как приготовить:


Свинину промыть и обсушить бумажной салфеткой, сделать небольшие надрезы кончиком ножа. Натереть смесью из соли, перца, тимьяна, розмарина и немного оливкового масла. Оставить мариноваться на 30 минут.

 

Свинина в глазури. Семейный обед  Свинина в глазури. Семейный обед  Свинина в глазури. Семейный обед

 

Разогрейте духовку до 200 градусов и подготовьте противень для запекания, промажьте его оливковым маслом. Выложите свинину на противень, налейте вино и отправьте в духовку на 80 – 100 минут. Примерно в середине жарки, переверните филе на другую сторону. Затем обмажьте свинину медом и запекайте еще в течении 30 минут. Подавайте в горячем виде, перед подачей можно украсить тимьяном и розмарином.


Приятного аппетита!

 

Поделиться рецептом:

Рекомендуем

Запеченная свиная грудинка в фольге
Необходимые ингредиенты: - 1,4 кг. свиной грудинки со шкуркой; - 2 ч. ложки Шаосинского рисового вина; - 2 ч. ложки соли; - 1 ч. ложка сахара; - 1/2 ч. ложки смеси пяти специй; - 1/4 ч. ложки белого перца;
Жаркое из курицы и картофеля
Необходимые ингредиенты: - 1 цыпленок; - 1 кг. картофеля; - 1 ст. ложка оливкового масла; - 1 ч. ложка соли; - 1 ч. ложка перца; - 1 ч. ложка паприки; - 1 ч. ложка тимьяна; - 2 лавровых листа; - 250 мл. бульона; - 250 мл. белого вина.  
Свинина запеченная в тесте
Необходимые ингредиенты: - 1 кг. филе свинины; - 800 г. слоеного теста; - 300 г. грибов; - 2 лука; - 3 ст. ложки растительного масла; - 0,5 ч. ложки соли; - 0,5 ч. ложки перца; - 1 пучок петрушки; - 1 яйцо.  
Острый свиной рулет с сыром
Необходимые ингредиенты: - 2 – 3 кг. свинины (лопатка); - 2 зеленых болгарских перца; - 1 красный перец; - 200 г. сыра; - 1 ч. ложка соли; - 1 ч. ложка молотого черного перца; - 1 ч. ложка паприки; - 1 ч. ложка тимьяна;  
Сардины на слоеном тесте. Средиземноморская кухня
Необходимые продукты: - 200 г. слоеного теста; - 2 луковицы; - 2 небольших помидора; - 1 банка консервированной сардины; - 10 – 12 оливок; - оливковое масло; - щепотка розмарина и тимьяна; - соль и перец по вкусу.  
Свиная шейка по-фански
Состав: * 1,5-2 кг свиной шейки * 3 красные луковицы * 250 г замороженных ягод брусники или клюквы * 2-3 ст. л. меда * 2 ст. л. оливкового масла * соль, перец по вкусу * листья салата, овощи и маслины для украшения.  

Для подписки на новые рецепты введите свой email адрес:

0 комментариев

Войти через
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent
X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх