YVES ROCHER
Кулинарный калькулятор

Грибной суп с мясом и вермишелью

Опубликовано: 22-05-2015, 20:10
Просмотров: 1006
  • 80

Грибной суп с мясом и вермишелью


Это суп готовила еще моя бабушка, только в печи. В современных городских условиях печь мне успешно заменяет моя помощница - мультиварка.

Метод приготовления:

1. Мясо нарезать небольшими кусочками. Лук измельчить небольшими кусочками. Лук измельчить. Морковь натереть на крупной терке. Грибы разморозить.
2. В чашу мультиварки налить раст. Масло, выложить мясо, лук, морковь, грибы, перемешать и готовить в режиме<<Жарка>> около 15 мин.
3. Картофель очистить, нарезать кусочками. По окончании жаренья добавить в чашу мультиварки картофель, вермишель, соль, специи, залить водой и готовить в режиме<<Суп 1 ч.
4. После выключения программы дать супу
настояться не менее 15 мин, а затем подать на стол со сметаной.
Грибной суп с мясом и вермишельюГрибной суп с мясом и вермишелью
Состав:

* 300 Г СВИНИНЫ
* 400 Г замороженных лесных грибов
* 5-6 картофелин
* 1 крупная луковица
* 1 морковь
* 1/3 стак. мелких макаронных изделий
* 2 ст. л. раст. Масла
* соль, специй, сметана по вкусу

Совет!
* Мясные кусочки перед тем как выложить в чашу мультиварки, можно опустить на 5 мин в кипящую воду. В таком случае в мультиварке не будет пены, и бульон получится светлым и прозрачным
* Для супа можно также использовать свежие шампиньоны и сухие белые грибы. Сухие грибы предварительно следует на 2-3 ч залить водой.
Поделиться рецептом:

Для подписки на новые рецепты введите свой email адрес:

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.
Оставить комментарий
Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
Полужирный Наклонный текст Подчёркнутый текст Зачёркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Введите показанное на изображении:
  Использование любых материалов, размещенных на сайте, запрещено. По всем вопросам обращаться к администрации сайта.      100Товаров.Ру - интернет-магазин багажа. Чемоданы. Сумки. Кейсы. Портфели.   Дешевый хостинг