Тосканский хлеб

Тосканский хлеб

Тосканский хлеб

Необходимые продукты:


- 15 г. сухих дрожжей:

- 570 г. муки;

- 450 г. теплой воды;

- 1 ч. ложка соли;

- 1 ч. ложка сахара.


Как приготовить:


Растворите дрожжи в 50 мл. теплой воды, затем долейте остальную. Пусть дрожжевая вода постоит примерно 15 минут. Далее добавьте соль и сахар. Теперь, непрерывно помешивая, насыпайте муку. Поверхность стола посыпьте мукой и замесите упругое тесто. Скатайте его в шар и положите в форму. Накройте форму полотенцем и уберите в теплое место на 45 минут.

Разогрейте духовой шкаф до 200 градусов и поместите туда жаропрочную емкость с водой. Приготовьте форму (смазанную маслом) для выпечки либо пергамент.

Готовое тесто переложите на поверхность, посыпанную мукой и вымесите еще раз тесто. Поместите его в форму для выпечки или на противень, сверху сделайте надрез крест на крест и отправляйте в духовку на 60 минут. Тосканский хлеб готов.

 

Приятного аппетита!

 

Поделиться рецептом:

Рекомендуем

Для подписки на новые рецепты введите свой email адрес:

0 комментариев

Войти через
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocentcvetok
X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх