ТЕХПОРТ
Кулинарный калькулятор

Ванильный экстракт в домашних условиях

Опубликовано: 22-11-2015, 11:22
Просмотров: 627
  • 100

Ванильный экстракт в домашних условиях

Ванильный экстракт в домашних условияхВанильный экстракт в домашних условиях

Если вам часто приходится использовать экстракт ванили, намного дешевле будет приготовить его самим.


Необходимые ингредиенты:


- 8 стручков ванили;

- 0,5 л. водки.


Как приготовить:


Для приготовления ванильной эссенции стручки ванили лучше всего подбирать более длинные. Для насыщенности аромата ваниль можно разделить пополам и выскоблить содержимое. В подготовленную бутылку положите стручки и выложите содержимое стручков. Залейте водкой и плотно закупорьте.

Ванильный экстракт в домашних условияхВанильный экстракт в домашних условиях

 Ванильный экстракт в домашних условияхВанильный экстракт в домашних условиях  Ванильный экстракт в домашних условияхВанильный экстракт в домашних условиях

Настаивать нужно в темном месте, не менее двух месяцев. Не забывайте периодически встряхивать содержимое бутылки. Через два месяца эссенция должна стать более темной, чем она темнее, тем насыщеннее настойка.

 

Количество эссенции можно корректировать, если же у вас меньшее количество стручков, ориентируйтесь на пропорцию: 1 стручок ванили = 60 мл. водки или спирта.


Приятного аппетита!

 

Поделиться рецептом:

Для подписки на новые рецепты введите свой email адрес:

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.
Оставить комментарий
Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
Полужирный Наклонный текст Подчёркнутый текст Зачёркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Введите показанное на изображении:
  Использование любых материалов, размещенных на сайте, запрещено. По всем вопросам обращаться к администрации сайта.      100Товаров.Ру - интернет-магазин багажа. Чемоданы. Сумки. Кейсы. Портфели.   Дешевый хостинг