Куриный гуляш с галушками

Куриный гуляш с галушками

Куриный гуляш с галушками

Необходимые ингредиенты:


- 1 курица;

- 4 большие луковицы (лук красный, желтый);

- 2 перца (желтый перец и красный перец);

- 1 морковь;

- 1 картофель (по желанию);

- 2 помидора;

- 1 - 2 перца чили;

- 3 зубчика чеснока;

- 2 столовые ложки муки;

- 2 столовые ложки бульона;

- 1 чайная ложка перца;

- 1 чайная ложка соли;

- 1 чайная ложка сахара;

- 1 ложка паприки;

- 2 лавровых листа;

- 3 столовые ложки масла;

- 2 стакана воды.

с галушками

Галушки:

- 1 яйцо;

- 1 щепотка соли;

- 5 столовых ложек муки;

- 2 столовые ложки воды.


Как приготовить:


Курочку промойте и нарежьте на порционные кусочки. Овощи порежьте кубиками. Чеснок выдавите через пресс.

В кастрюле с толстым дном, в масле, обжарьте куриное мясо, затем добавьте лук, посолите, положите сахар и тушите до готовности лука. Когда лук приготовиться добавляйте остальные овощи. Муку смешайте с бульоном и тоже перелейте в кастрюлю. Тушите в течении 5 – 10 минут, затем добавьте томатную пасту и приправы, убавьте огонь и варите до готовности.

 

Куриный гуляш с галушками  Куриный гуляш с галушками

 

Тем временем приготовьте галушки. Яйца смешайте с солью и водой, постепенно подсыпайте муку. Тесто должно получиться кремообразным. В отдельной кастрюльке вскипятите воду, посолите и ложкой выкладывайте тесто в кипяток. Галушки должны увеличиваться в размерах и всплывать.

 

Куриный гуляш с галушками  Куриный гуляш с галушками  

 

Готовые галушки перекладывайте шумовкой в гуляш. Варите гуляш еще в течении 15 минут.

Куриный гуляш с галушками

 

Приятного аппетита!

 

Поделиться рецептом:

Рекомендуем

Для подписки на новые рецепты введите свой email адрес:

0 комментариев

Войти через
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocentcvetok
X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх