Кулинарный калькулятор
Куриный гуляш с галушками
Категория: Блюда / Курица
Опубликовано: 23-11-2015, 11:24
Просмотров: 477
  • 100

Куриный гуляш с галушками

Куриный гуляш с галушкамиКуриный гуляш с галушками

Необходимые ингредиенты:


- 1 курица;

- 4 большие луковицы (лук красный, желтый);

- 2 перца (желтый перец и красный перец);

- 1 морковь;

- 1 картофель (по желанию);

- 2 помидора;

- 1 - 2 перца чили;

- 3 зубчика чеснока;

- 2 столовые ложки муки;

- 2 столовые ложки бульона;

- 1 чайная ложка перца;

- 1 чайная ложка соли;

- 1 чайная ложка сахара;

- 1 ложка паприки;

- 2 лавровых листа;

- 3 столовые ложки масла;

- 2 стакана воды.

с галушкамис галушками

Галушки:

- 1 яйцо;

- 1 щепотка соли;

- 5 столовых ложек муки;

- 2 столовые ложки воды.


Как приготовить:


Курочку промойте и нарежьте на порционные кусочки. Овощи порежьте кубиками. Чеснок выдавите через пресс.

В кастрюле с толстым дном, в масле, обжарьте куриное мясо, затем добавьте лук, посолите, положите сахар и тушите до готовности лука. Когда лук приготовиться добавляйте остальные овощи. Муку смешайте с бульоном и тоже перелейте в кастрюлю. Тушите в течении 5 – 10 минут, затем добавьте томатную пасту и приправы, убавьте огонь и варите до готовности.

 

Куриный гуляш с галушкамиКуриный гуляш с галушками

 Куриный гуляш с галушкамиКуриный гуляш с галушками

 

Тем временем приготовьте галушки. Яйца смешайте с солью и водой, постепенно подсыпайте муку. Тесто должно получиться кремообразным. В отдельной кастрюльке вскипятите воду, посолите и ложкой выкладывайте тесто в кипяток. Галушки должны увеличиваться в размерах и всплывать.

 

Куриный гуляш с галушкамиКуриный гуляш с галушками  Куриный гуляш с галушкамиКуриный гуляш с галушками  

 

Готовые галушки перекладывайте шумовкой в гуляш. Варите гуляш еще в течении 15 минут.

Куриный гуляш с галушкамиКуриный гуляш с галушками

 

Приятного аппетита!

 

Поделиться рецептом:

Для подписки на новые рецепты введите свой email адрес:

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.
Оставить комментарий
Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
Полужирный Наклонный текст Подчёркнутый текст Зачёркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Введите показанное на изображении:
  Использование любых материалов, размещенных на сайте, запрещено. По всем вопросам обращаться к администрации сайта.      100Товаров.Ру - интернет-магазин багажа. Чемоданы. Сумки. Кейсы. Портфели.   Дешевый хостинг