Кулинарный калькулятор
Запеченная утка с капустой
Категория: Блюда / Курица
Опубликовано: 25-11-2015, 07:13
Просмотров: 487
  • 100

Запеченная утка с капустой

Запеченная утка с капустойЗапеченная утка с капустой

Необходимые ингредиенты:


- 1 утка;

- 2 – 3 кг. капусты;

- 2 средние луковицы;

- 2 перца;

- 1 пучок укропа;

- 2 ст. ложки томата;

- 2 ст. ложки масла;

- 1 ч. ложка соли;

- 1/2 ч. ложки паприки;

- 1/2 ч. ложки тимьяна;

- 1/2 ч. ложки перца;

- 1 ст. ложка сливочного масла.


Как приготовить:


Утку промойте и обсушите бумажной салфеткой, натрите солью и уберите в холодильник на один час.

Капусту нашинкуйте, лук и перец порежьте. В кастрюле с толстым дном обжарьте порезанный лук, добавьте перец, выложите капусту и тушите пока она не уменьшится в объеме. Положите томатную пасту, посолите и приправьте перцем, паприкой и свежим укропом.

 

Запеченная утка с капустойЗапеченная утка с капустой

 Запеченная утка с капустойЗапеченная утка с капустой  Запеченная утка с капустойЗапеченная утка с капустой

 

Разогрейте духовой шкаф до 180 градусов.

В отдельной чашке смешайте 1 ст. ложку сливочного масла с солью, перцем, паприкой и тимьяном. Полученной смесью натрите утку. Подготовленный противень смажьте маслом и выложите ровным слоем тушеную капусту. Сверху положите утку и тушите в течении 45 минут. Далее утку следует перевернуть и тушить еще 30 минут. За это время утка и капуста должны полностью приготовиться.

 

Запеченная утка с капустойЗапеченная утка с капустой  Запеченная утка с капустойЗапеченная утка с капустой  Запеченная утка с капустойЗапеченная утка с капустой 

 

Приятного аппетита!

 

Поделиться рецептом:

Для подписки на новые рецепты введите свой email адрес:

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.
Оставить комментарий
Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
Полужирный Наклонный текст Подчёркнутый текст Зачёркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Введите показанное на изображении:
  Использование любых материалов, размещенных на сайте, запрещено. По всем вопросам обращаться к администрации сайта.      100Товаров.Ру - интернет-магазин багажа. Чемоданы. Сумки. Кейсы. Портфели.   Дешевый хостинг