Торт "Единичка"

Торт "Единичка"

 

Торт "Единичка"

Состав:

Для теста:
* 2 яйца;
* 1 стак. Сахара;
* 2 пакетика ванильного сахара;
* 200 мл жирных сливок;
* 2 стак.муки;
* 1 пакетик разрыхлителя;
* растительное масло для выпекания.
Для крема:
* 200 г сметаны;
* 200 мл сливок;
* 3/4 стак. сахара;
* ванильный сахар.
Для начинки:
* 200 г любых ягод.
Для мастики:
* 90-100 г зефирных конфет;
* 25 г сливочного масла;
* 200-300 г сахарной пудры;

* пищевые красители.
 

Метод приготовления:

1. Для теста яйца взбить с сахаром и ванильным сахаром. Добавить сливки, перемешать. Затем подсыпать муку с разрыхлителем и приготовить тесто.
2. Вылить тесто в прямоугольную, смазанную растительным маслом форму и выпекать в разогретой до 180 °C духовке в течение 15-20 мин. Готовый корж остудить и разрезать вдоль на две части. Из каждой по трафарету вырезать цифру один.
3. Для крема миксером взбить сметану с охлажденными сливками. Не переставая взбить, всыпать сахар и ванильный сахар.
4. Нижний корж смазать половиной крема. Сверху ровным слоем выложить подготовленные ягоды и накрыть все вторым коржом. Верх и бока торта смазать тонким слоем крема.
5. Для мастики зефирные конфеты с маслом выложить в форму и растопить в микровалновке в течение 30-60 секунд. В получившуюся массу добавить около 100 г сахарной пудры, перемешать и разделит на несколько частей: одну побольше и 2-3 поменьше. В каждую часть добавить пищевой краситель нужного цвета и, подсыпая оставшуюся сахарную пудру, приготовить массу, чтобы не прилипала к рукам.

6. Большую часть мастики тонко раскатать и покрыть торт. Из оставшейся мастики сделать украшения. 
Приятного аппетита!
Поделиться рецептом:

Рекомендуем

Торт - настоящий кулинарный шедевр
Состав: Для теста: • по 250 г маргарина и сахара • 6 желтков • 3 ст. л. сметаны • 1,5 ч. л. разрыхлителя • 700 г муки • 3 ст. л. какао Для начинки: • по 450 г мака и сахара • 1 ст. л. сливочного масла • 1 яйцо • по 200 г кураги и чернослива • 6 белков Для крема: • 300 г размягченного сливочного
Праздничный торт «Пасхальное яйцо»
Для основы: • 500 г песочного печенья • 200 г размягченного сливочного масла Для крема: • 500 мл 30-процентных сливок • 1 банка сгущенного молока • сок 2 лимонов Для глазури: • 2 яичных белка • 1-1,5 стакана сахара Для украшения: • разноцветные цукаты • кондитерские бусинки  
Торт «Лилии»
Для коржей: • 8 белков • 2 стакана сахарной пудры • 1 стакана перемолотых в муку орехов Для крема: • 8 желтков • 1 стакана сахара • 200 г сливочного масла  
Банановый торт
Для теста: * 3 спелых банана * 3 яйца * 150 г сахара * 100 г сливочного масла * 400 г муки * горсть грецких орехов * 10 шт. чернослива * 1 пакетик разрыхлителя * ваниль по вкусу * растительное масло ждя смазывания Для крема: * 450 г сметаны * 3 ст. л. сахарной пудры * 1 ст. л. тертой апельсиновой
Торт "Калейдоскоп"
Состав: * 2 яйца * 2 стакана сахара * 20 г желатина * 3 пакета желе разного цвета * 600 г сметаны * 1 пакетик ванилина * 1 стакан муки * кокосовая стружка * сливочное масло  

Для подписки на новые рецепты введите свой email адрес:

0 комментариев

Войти через
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent
X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх