Мясо в горшочке

Мясо в горшочке


С удовольствием делюсь с читателями нашего кулинарного сайта рецептом приготовления мяса с овощами в горшочках. Его секрет - в двух соусах. Заранее рассказывать ничего не буду. Вот приготовите, попробуете и сами оцените. 

Мясо в горшочке

Состав:

* по 200 г цветной капусты и брокколи;
* 500 г говядины;
* 300 г шампиньонов;
* 250 г моркови мини;
* кедровые орехи;
* растительное масло.
Для сметанного соуса:
* 100 г жирной сметаны;
* плавленый сырок.
Для соуса к мясу:
* 1 апельсин;
* 1 ст. л. горчицы;
* 1 ст. л. сливочного масла;
* соль;
* перец.
Метод приготовления:

1. Говядину вымыть, осушить, нарезать небольшими кусочками и слегка обжарить на сухой сковороде. Цветную капусту и брокколи разделить на соцветия. Морковь вымыть. Овощи отдельно обжарить на раст. Масле.
2. Теркой с апельсина снять цедру. Из мякоти отжать сок. Масло растопить, добавить сок и цедру апельсина, горчицу, соль, перец, перемешать. Выложить мясо и оставить на 20 мин.
3. Овощи, мясо и грибы слоями выложить в глиняный горшок, посыпать кедровыми орехами. Плавленый сырок натереть на мелкой терке, смешать сыр со сметаной, посолить, поперчить. Полить содержимое горошка соусом и запекать в духовке при 180 °C до готовности.

 
Приятного всем аппетита!
Поделиться рецептом:

Рекомендуем

Для подписки на новые рецепты введите свой email адрес:

0 комментариев

Войти через
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocentcvetok
X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх