Кулинарный калькулятор
» » Мясо в горшочке

Мясо в горшочке

Опубликовано: 23-05-2015, 20:18
Просмотров: 566
  • 100

Мясо в горшочке


С удовольствием делюсь с читателями нашего кулинарного сайта рецептом приготовления мяса с овощами в горшочках. Его секрет - в двух соусах. Заранее рассказывать ничего не буду. Вот приготовите, попробуете и сами оцените. 

Мясо в горшочкеМясо в горшочке
Состав:

* по 200 г цветной капусты и брокколи;
* 500 г говядины;
* 300 г шампиньонов;
* 250 г моркови мини;
* кедровые орехи;
* растительное масло.
Для сметанного соуса:
* 100 г жирной сметаны;
* плавленый сырок.
Для соуса к мясу:
* 1 апельсин;
* 1 ст. л. горчицы;
* 1 ст. л. сливочного масла;
* соль;
* перец.

Метод приготовления:

1. Говядину вымыть, осушить, нарезать небольшими кусочками и слегка обжарить на сухой сковороде. Цветную капусту и брокколи разделить на соцветия. Морковь вымыть. Овощи отдельно обжарить на раст. Масле.
2. Теркой с апельсина снять цедру. Из мякоти отжать сок. Масло растопить, добавить сок и цедру апельсина, горчицу, соль, перец, перемешать. Выложить мясо и оставить на 20 мин.
3. Овощи, мясо и грибы слоями выложить в глиняный горшок, посыпать кедровыми орехами. Плавленый сырок натереть на мелкой терке, смешать сыр со сметаной, посолить, поперчить. Полить содержимое горошка соусом и запекать в духовке при 180 °C до готовности.
 
Приятного всем аппетита!
Поделиться рецептом:

Для подписки на новые рецепты введите свой email адрес:

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.
Оставить комментарий
Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
Полужирный Наклонный текст Подчёркнутый текст Зачёркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Введите показанное на изображении:
  Использование любых материалов, размещенных на сайте, запрещено. По всем вопросам обращаться к администрации сайта.      100Товаров.Ру - интернет-магазин багажа. Чемоданы. Сумки. Кейсы. Портфели.   Дешевый хостинг