Кулинарный калькулятор
Соевый паштет
Опубликовано: 12-12-2015, 11:40
Просмотров: 703
  • 100

Соевый паштет

Это полезная и вкусная закуска, она богата содержанием белка и является незаменимым продуктом во время поста.

Соевый паштетСоевый паштет

Необходимые продукты:


- 200 г. зерен сои;

- 3 луковицы;

- 4 ст. ложки оливкового масла;

- ½ пучка петрушки;

- 1 ч. ложка горчицы;

- 1 ч. ложка соли;

- 1 ч. ложка молотого черного перца;

- 1 ч. ложка паприки;

- 90 мл. томатного сока;

- 1 литр кипяченой воды.

 

Соевый паштетСоевый паштет


 

Способ приготовления:


Лук нарежьте маленькими кубиками и разделите на две части, петрушку порубите. В кастрюлю налейте 1 литр воды и вскипятите, добавьте половину порезанного лука, соль, паприку и горчицу. Варите на слабом огне в течении 20 – 30 минут. Затем переложите массу в сито и процедите.

Соевый паштетСоевый паштет  Соевый паштетСоевый паштет

 

В сковородке разогрейте масло и обжарьте остальной лук, выложите соевую массу и перемешайте. Далее добавляйте петрушку и томатный сок. Посолите, поперчите и снимите с огня. Переложите массу в блендер и взбивайте до состояния пюре. Для более насыщенного вкусу можно добавить еще немного оливкового масла. Перед подачей украсьте оливками или овощами.

 

Соевый паштетСоевый паштет  Соевый паштетСоевый паштет

 

Приятного аппетита!

 

Поделиться рецептом:

Для подписки на новые рецепты введите свой email адрес:

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.
Оставить комментарий
Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
Полужирный Наклонный текст Подчёркнутый текст Зачёркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Введите показанное на изображении:
  Использование любых материалов, размещенных на сайте, запрещено. По всем вопросам обращаться к администрации сайта.      100Товаров.Ру - интернет-магазин багажа. Чемоданы. Сумки. Кейсы. Портфели.   Дешевый хостинг