Кулинарный калькулятор
Трюфели шоколадные с фундуком
Опубликовано: 14-12-2015, 13:22
Просмотров: 371
  • 100

Трюфели шоколадные с фундуком

Трюфели шоколадные с фундукомТрюфели шоколадные с фундуком

Необходимые ингредиенты:


- 130 г. фундука;

- 1 плитка горького шоколада;

- 1 плитка сладкого шоколада;

- 70 г. жирных сливок;

- 2 ст. ложки орехового ликера;

- 1 ст. ложка свежесваренного кофе;

- 1 ч. ложка ванильного экстракта.


Как приготовить:


Разогрейте духовой шкаф до 180 градусов.

Орехи положите на противень и обжаривайте в духовке в течении 10 минут. Если фундук не очищенный, то обжаривайте 25 минут. Охладите, очистите и порубите. Перемешайте фундук с ликером, кофе и ванилью. Отправьте в холодильник на 40 – 50 минут.

Натрите мелко шоколад в большую чашку.

В небольшой кастрюле нагрейте сливки и соедините с натертым шоколадом, перемешивайте пока шоколад не расплавиться, при необходимости подогрейте на паровой бане или в микроволновке.

Приготовьте противень и пергамент, остудите противень, чтобы шоколад не таял.

Далее можно просто соединить шоколадную массу с ореховой и выложить при помощи ложечки трюфели на пергамент и охладить. Но можно сначала выложить шоколадные порции на пергамент и охладить. Затем обвалять в ореховой массе и снова охладить.

Трюфели шоколадные с фундукомТрюфели шоколадные с фундуком

 

Готовые трюфели обсыпьте какао – порошком и уберите в холодильник на несколько часов.

 

Приятного аппетита!

 

Поделиться рецептом:

Для подписки на новые рецепты введите свой email адрес:

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.
Оставить комментарий
Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
Полужирный Наклонный текст Подчёркнутый текст Зачёркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Введите показанное на изображении:
  Использование любых материалов, размещенных на сайте, запрещено. По всем вопросам обращаться к администрации сайта.      100Товаров.Ру - интернет-магазин багажа. Чемоданы. Сумки. Кейсы. Портфели.   Дешевый хостинг