Кулинарный калькулятор
Пирожки в духовке со шпинатом и грибами
Категория: Выпечка / Грибы
Опубликовано: 15-12-2015, 13:28
Просмотров: 552
  • 80

Пирожки в духовке со шпинатом и грибами

Это вегетарианские пирожки, которые могут стать отличным обедом во время поста.
Пирожки в духовке со шпинатом и грибамиПирожки в духовке со шпинатом и грибами

Необходимые ингредиенты:


Для теста:

- 500 г. муки;

- 250 мл. воды;

- 1 пачка сухих дрожжей;

- 1 чайная ложка сахара;

- 3 столовые ложки масла;

- щепотка соли.

Для начинки:

- 500 г. свежего шпината;

- 3 луковицы;

- 300 г. грибов;

- 1 чайная ложка соли;

- 1 чайная ложка молотого черного перца.


Как приготовить:


Из перечня ингредиентов замесите тесто, оставьте его в теплом месте подниматься в два раза.

Пирожки в духовке со шпинатом и грибамиПирожки в духовке со шпинатом и грибами

 

Шпинат промойте. Вскипятите воду с щепоткой соли и ошпарьте шпинат в течении 5 минут, чтобы сохранился стойкий цвет. Слейте воду и оставьте шпинат подсохнуть на сите, затем мелко порубите. Лук и грибы тоже нарежьте кубиками.

В сотейнике разогрейте масло и обжарьте лук, грибы и в конце готовки положите шпинат. Посолите, поперчите и оставьте остывать.

Пирожки в духовке со шпинатом и грибамиПирожки в духовке со шпинатом и грибами  Пирожки в духовке со шпинатом и грибамиПирожки в духовке со шпинатом и грибами

 

На рабочую поверхность насыпьте немного муки и переложите готовое тесто. Разделите тесто на равные части и скатайте шарики. Возьмите скалку и раскатайте шарики, на середину положите немножко начинки и сложите тесто. Пальцами плотно прижмите края и таким образом начиняйте все пирожки.

Пирожки в духовке со шпинатом и грибамиПирожки в духовке со шпинатом и грибами

 

Разогрейте духовой шкаф до 180 градусов и приготовьте противень и пергамент для выпечки.

Пергамент смажьте маслом и выложите пирожки. Отправляйте в духовку на 30 – 40 минут.

Пирожки в духовке со шпинатом и грибамиПирожки в духовке со шпинатом и грибами

 

Подавать можно эти пирожки как горячими, так и холодными.

Пирожки в духовке со шпинатом и грибамиПирожки в духовке со шпинатом и грибами


 

Приятного аппетита!

Поделиться рецептом:

Для подписки на новые рецепты введите свой email адрес:

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.
Оставить комментарий
Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
Полужирный Наклонный текст Подчёркнутый текст Зачёркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Введите показанное на изображении:
  Использование любых материалов, размещенных на сайте, запрещено. По всем вопросам обращаться к администрации сайта.      100Товаров.Ру - интернет-магазин багажа. Чемоданы. Сумки. Кейсы. Портфели.   Дешевый хостинг