Кулинарный калькулятор
Фрикадельки с кунжутом
Категория: Мясо / Азиатская / Мясные
Опубликовано: 15-12-2015, 14:03
Просмотров: 540
  • 100

Фрикадельки с кунжутом

Фрикадельки с кунжутомФрикадельки с кунжутом

Шанхайская кухня

Необходимые ингредиенты:


- 500 г. свинины;

- 2 - 3 яйца;

- 1 луковица;

- 1 пучок укропа;

- 1 пучок петрушки;

- 4 дольки чеснока;

- 110 г. кунжута семена;

- 1 чайная ложка соли;

- 1 чайная ложка молотого перца;

- 1 ложка тимьяна;

- 3 ломтика хлеба;

- масло для фритюра.

 

Фрикадельки с кунжутомФрикадельки с кунжутом


 

Способ готовки:


Пропустите свинину и лук через мясорубку и добавьте ломтики хлеба.

Фрикадельки с кунжутомФрикадельки с кунжутом

 Фрикадельки с кунжутомФрикадельки с кунжутом

Приправьте солью, перцем и тимьяном. Чеснок выдавите через пресс и смешайте с яйцами, перелейте массу в фарш. Положите измельченную зелень и перемешайте до однородной консистенции. Уберите фарш в холодильник на 30 - 40 минут.

Фрикадельки с кунжутомФрикадельки с кунжутом  Фрикадельки с кунжутомФрикадельки с кунжутом

 

Сковородку разогрейте и налейте масло для жарки, кунжут насыпьте на тарелочку.

Из фарша скатайте шарики и обваляйте их в кунжуте. Выкладывайте их в масло и жарьте до готовности.

Фрикадельки с кунжутомФрикадельки с кунжутом  Фрикадельки с кунжутомФрикадельки с кунжутом

Фрикадельки жарьте на слабом огне, чтобы они успели прожариться и не подгореть. Выкладывайте фрикадельки на бумажную салфетку.

 

 

Фрикадельки с кунжутомФрикадельки с кунжутом  Фрикадельки с кунжутомФрикадельки с кунжутом


 

Приятного аппетита!

 

Поделиться рецептом:

Для подписки на новые рецепты введите свой email адрес:

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.
Оставить комментарий
Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
Полужирный Наклонный текст Подчёркнутый текст Зачёркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Введите показанное на изображении:
  Использование любых материалов, размещенных на сайте, запрещено. По всем вопросам обращаться к администрации сайта.      100Товаров.Ру - интернет-магазин багажа. Чемоданы. Сумки. Кейсы. Портфели.   Дешевый хостинг