Грибы в кляре

Грибы в кляре

Грибы в кляре

Для грибов:

- 10 крупных грибов (шляпки);

- 1/2 ч. л. соли;

- перец (по вкусу);

- масло для жарки.

Для кляра:

- 2 яйца;

- 50 мл. молока;

- щепотка соли;

- 10 ст. ложек муки.


Как приготовить:

Грибы промойте и положите на полотенце.

Приготовьте кляр: все ингредиенты взбейте венчиком, при желании можно добавить щепотку молотого перца.

Раскалите сковородку и налейте масло для жарки.

Грибы посолите и оставьте на 10 минут, чтобы они напитались солью. Посыпьте мукой и обмакните грибы в кляр. Выложите на раскаленную сковородку и жарьте со всех сторон, при необходимости убавьте огонь. Готовые грибы выкладывайте на бумажное полотенце.

Подавайте грибы в кляре теплыми с любимым соусом.


Приятного аппетита!

Поделиться рецептом:

Рекомендуем

Баклажаны под грибы на зиму
Рецепт приготовления закуски из баклажанов со вкусом грибов. Существует огромное количество приготовления закуски из баклажанов как грибы. Некоторые кулинары маринуют их в сыром виде, либо варят в рассоле. Очень вкусными баклажаны получаются тушеными в растительном масле – это самый быстрый,
Цветная капуста в сырном кляре
Рецепт приготовления замороженной цветной капусты в кляре, на кефире, с добавлением сыра. Соцветия капусты, обжаренные в сырном кляре, получаются очень ароматными, золотистыми с хрустящей корочкой и с характерным привкусом сыра.
Курица в кляре и кунжуте
Шанхайская кухня Необходимые ингредиенты: - 1 большая куриная грудка; - ? чайной ложки перца; - ? чайной ложки соли; - 6 столовых ложек семян кунжута; - 100 мл масла (для жарки). Кляр: - 6 столовых ложек муки; - 3 яйца; - 2 чайные ложки горчицы; - ? чайной ложки соли.  

Для подписки на новые рецепты введите свой email адрес:

0 комментариев

Войти через
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent
X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх