Яблочный торт

Яблочный торт

Яблочный торт со сливками отлично подходит для празднования юбилеев, дней рожденья и Дня Святого Валентина!

Яблочный торт

Необходимые ингредиенты:


- 8 красных яблок;

- 1 стакан сахара (для корки);

- 6 ст. ложек муки;

- 6 яиц;

- 6 ст. ложек сахара (для теста);

- 80 - 100 г. сливочного мала;

- 1 ч. ложка разрыхлителя;

- 2 – 3 ст. ложки грецких орехов;

- 2 ст. ложки вишневого варенья;

- щепотка соли;

- 500 мл. сливок;

- 1 плитка темного шоколада.


Как приготовить:


Яблоки промойте и распределите в форме, в которой вы будете запекать, чтобы удостовериться в нужном количестве яблок. Далее уберите яблоки из формы и очистите их и удалите серединку.

Яблочный торт

 

Разогрейте духовой шкаф до 180 градусов.

В подготовленную форму для выпечки насыпьте сахар и нагревайте ее на медленном огне, пока сахар не начнет плавиться. Когда сахар приобретет золотистый цвет наклоняя форму, распределите карамель равномерным слоем по стенкам. Положите сливочное масло в форму и разложите яблоки. В серединку яблок добавьте еще понемногу сливочного масла. Отправьте яблоки в духовку на 15 минут, пока они не станут мягкими.

Выньте яблоки из духовки и дайте им постоять 5 минут. Грецкие орехи положите во внутрь яблок. Вишневое варенье разложите вокруг яблок и добавьте еще несколько кусочков масла.

 

Яблочный торт  Яблочный торт

 

Приготовьте тесто. Отделите белки от желтков, затем хорошенько взбейте белки с щепоткой соли, когда появятся пики добавьте 3 ст. ложки сахара. Продолжайте взбивать пока не получиться безе. Желтки взбейте с 3 ст. ложками сахара, пока масса не побелеет и положите разрыхлитель. Продолжая помешивать насыпайте муку и соедините с белковой массой.

Яблочный торт

 

Вылейте тесто на яблоки и отправьте в разогретую духовку на 30 – 40 минут. Готовность торта проверяйте зубочисткой. Готовый торт оставьте остывать ровно на 10 минут и сразу же вынимайте его из формы. Если он постоит подольше, высока вероятность что он не вынется из формы. Теперь хорошенько остудите торт и приготовьте крем.

Яблочный торт  Яблочный торт

 

Миксером взбейте сливки и обмажьте ими торт. Шоколад натрите на мелкой терке и посыпьте сверху.

Яблочный торт  Яблочный торт

Украсить торт вы можете по своему вкусу. 

 

 

 

Яблочный торт  Яблочный торт


 

 


Приятного аппетита!

Поделиться рецептом:

Рекомендуем

Для подписки на новые рецепты введите свой email адрес:

0 комментариев

Войти через
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocentcvetok
X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх