Кулинарный калькулятор
Крем – брюле запечённый в карамели
Опубликовано: 19-12-2015, 05:59
Просмотров: 441
  • 100

Крем – брюле запечённый в карамели

Крем – брюле запечённый в карамелиКрем – брюле запечённый в карамели

Необходимые ингредиенты:


- 2 литра молока;

- 20 яиц;

- 1 стакан сахара;

- 1/2 стакана сахара для карамели;

- щепотка соли;

- цедра лимона;

- 1 пачка ванильного сахара;

- 1 ст. ложка рома или конька.


Как приготовить:


Молоко вскипятите и охладите.

В кастрюле или форме для выпекания насыпьте 1/2 стакана сахара и растопите. Когда сахар растает, наклоняя кастрюлю распределите карамель по стенкам. Охладите карамель в холодильнике.

Крем – брюле запечённый в карамелиКрем – брюле запечённый в карамели  Крем – брюле запечённый в карамелиКрем – брюле запечённый в карамели  Крем – брюле запечённый в карамелиКрем – брюле запечённый в карамели

 

Взбейте яйца (10 – 15 яиц на 1 литр молока) миксером и добавьте стакан сахара. Теперь постепенно добавляйте ром, цедру лимона и молоко.

Крем – брюле запечённый в карамелиКрем – брюле запечённый в карамели  Крем – брюле запечённый в карамелиКрем – брюле запечённый в карамели  Крем – брюле запечённый в карамелиКрем – брюле запечённый в карамели

 

Разогрейте духовой шкаф до 180 градусов.

В остывшую кастрюлю с карамелью перелейте яичную массу и отправляйте в духовку на 40 – 45 минут. Подождите пока масса не остынет.

Крем – брюле запечённый в карамелиКрем – брюле запечённый в карамели  Крем – брюле запечённый в карамелиКрем – брюле запечённый в карамели  Крем – брюле запечённый в карамелиКрем – брюле запечённый в карамели

Переложите крем – брюле на тарелку или нарежьте на кусочки сразу из формы. 

 

Крем – брюле запечённый в карамелиКрем – брюле запечённый в карамели

 

Приятного аппетита!

Поделиться рецептом:

Для подписки на новые рецепты введите свой email адрес:

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.
Оставить комментарий
Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
Полужирный Наклонный текст Подчёркнутый текст Зачёркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Введите показанное на изображении:
  Использование любых материалов, размещенных на сайте, запрещено. По всем вопросам обращаться к администрации сайта.      100Товаров.Ру - интернет-магазин багажа. Чемоданы. Сумки. Кейсы. Портфели.   Дешевый хостинг