Сырные пончики

Сырные пончики

Сырные пончики

Необходимые ингредиенты:


- 15 ст. ложек муки;

- 2 яйца;

- 400 г. сыра (мягкого, творожного);

- 1 пакетик ванильного сахара;

- 1 ч. ложка соды;

- 1 ст. ложка лимонного сока;

- 1 ч. ложка соли;

- 200 г. сливок;

- вишневое варенье.


Как приготовить:


Яйца разделите на желтки и белки. Белки взбейте миксером в пену с щепоткой соли. Желтки смешайте с сыром, солью, ванилью содой и лимонным соком. Затем соедините белковую массу с желтковой и добавьте муки. Замесите тесто и оставьте его отдохнуть в течении 20 минут, в прохладном месте или в холодильнике.

Сырные пончики  Сырные пончики  Сырные пончики

 

В сотейнике или глубокой сковородке нагрейте растительное масло.

Рабочую поверхность посыпьте мукой и разделите тесто на маленькие шарики. В каждом шарике сделайте пальцем дырку и выкладывайте в разогретое масло.

Сырные пончики  Сырные пончики

Обжаривайте пончики - кольца до золотистого цвета и раскладывайте на бумажные салфетки. Так же скатайте несколько шариков и обжаривайте их круглыми, это будет серединка колец.

 

Выложите пончики на тарелку и положите в середину вишневое варенье и сметану, закройте отверстие шариком.

Сырные пончики  Сырные пончики

 


Приятного аппетита!

Поделиться рецептом:

Рекомендуем

Для подписки на новые рецепты введите свой email адрес:

0 комментариев

Войти через
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocentcvetok
X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх