Кулинарный калькулятор
Жареные фрикадельки из свинины
Категория: Мясо / Мясные
Опубликовано: 20-12-2015, 14:51
Просмотров: 579
  • 100

Жареные фрикадельки из свинины

Жареные фрикадельки из свининыЖареные фрикадельки из свинины

Необходимые ингредиенты:


- 1/2 кг. фарша (свинины);

- 1 луковица;

- 5 зубчиков чеснока;

- 2 яйца;

- 1 ч. ложка соли;

- щепотка черного перца;

- 1 ч. ложка тимьяна;

- укроп;

- 2 ломтика хлеба;

- мука.


Как приготовить:


Лук, чеснок и укроп мелко порубите. В чашке смешайте фарш из свинины, лука, чеснока, укропа.

Жареные фрикадельки из свининыЖареные фрикадельки из свинины  Жареные фрикадельки из свининыЖареные фрикадельки из свинины

 Жареные фрикадельки из свининыЖареные фрикадельки из свинины

 

Кусочки хлеба замочите в воде на несколько минут и отожмите. Добавьте хлеб в фарш, положите яйца, соль, перец и тимьян. Перемешайте фарш и скатайте шарики. Обваляйте их в муке.

Жареные фрикадельки из свининыЖареные фрикадельки из свинины  Жареные фрикадельки из свининыЖареные фрикадельки из свинины

 

Разогрейте сковородку с растительным маслом. Обжаривайте фрикадельки со всех сторон, до золотистой корочки. Выкладывайте на бумажное полотенце, чтобы избавиться от излишков масла.

Жареные фрикадельки из свининыЖареные фрикадельки из свинины  Жареные фрикадельки из свининыЖареные фрикадельки из свинины

Подавайте их как самостоятельное блюдо или с любим гарниром.

 


Приятного аппетита!


Совет!

Луковый запах исчезнет, если после резки лука доску протереть солью и ополоснуть сначала холодной водой, а потом горячей.

 

Поделиться рецептом:

Для подписки на новые рецепты введите свой email адрес:

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.
Оставить комментарий
Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
Полужирный Наклонный текст Подчёркнутый текст Зачёркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Введите показанное на изображении:
  Использование любых материалов, размещенных на сайте, запрещено. По всем вопросам обращаться к администрации сайта.      100Товаров.Ру - интернет-магазин багажа. Чемоданы. Сумки. Кейсы. Портфели.   Дешевый хостинг