Домашнее клубничное мороженое

Домашнее клубничное мороженое

Домашнее клубничное мороженое

Ингредиенты:


- 1 кг свежей клубники;

- 4 столовые ложки сахара с горкой;

- 3 яйца (свежие);

- 200 мл сливок (жирных);

- 200 мл свежего йогурта.



Домашнее клубничное мороженое


 

Как приготовить:


Клубнику промойте и обсушите. При помощи миксера или блендера пюрируйте ее.

В отдельной чашке взбейте сливки миксером на большой скорости.

Разделите белки и желтки, взбейте их по отдельности с двумя столовыми ложками сахара. Соедините обе массы при помощи лопатки. Добавьте сливки, пюре клубники и йогурт.

Домашнее клубничное мороженое  Домашнее клубничное мороженое

Перемешайте массу и отправьте в морозильную камеру на два часа. Далее размешайте массу сначала ложкой, а затем миксером. Отправьте обратно мороженое в морозилку и так повторите процедуру еще два раза, но замораживайте теперь по одному часу.

Домашнее клубничное мороженое  Домашнее клубничное мороженое

 

Клубничное мороженое готово.


Приятного аппетита!

Поделиться рецептом:

Рекомендуем

Для подписки на новые рецепты введите свой email адрес:

0 комментариев

Войти через
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocentcvetok
X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх