YVES ROCHER
Кулинарный калькулятор

Кекс шоколадный с сиропом

Опубликовано: 14-01-2016, 14:34
Просмотров: 476
  • 100

Кекс шоколадный с сиропом

Кекс шоколадный с сиропомКекс шоколадный с сиропом

Необходимые ингредиенты:


Для кекса:

- 200 г. муки;

- 1/2 ч. ложки соды;

- 80 мл. сметаны;

- 50 г. какао – порошок;

- 270 г. сахарной пудры;

- 170 г. сливочного масла;

- 2 яйца (комнатной температуры);

- 1 ст. ложка ванильного экстракта;

- 125 мл. горячей воды;

- 175 г. темного шоколада (кондитерские чипсы).

Для сиропа:

- 1 ч. ложка какао – порошка;

- 125 мл. воды;

- 100 г. сахарной пудры.

- темный шоколад для украшения (нашинкованного стружкой).


Как приготовить:


Разогрейте духовой шкаф до 170 градусов, приготовьте форму и пергамент для выпекания. Смажьте бумагу маслом.

В кухонном комбайне смешайте сыпучие ингредиенты: муку, соду, сахар и какао – порошок. Далее добавляйте: сливочное масло, яйца, сметану, ваниль и постепенно подливайте горячую воду. Теперь в тесто положите шоколадную стружку и перемешивайте тесто деревянной лопаткой. Готовое тесто перелейте в форму и отправляйте в духовку на один час. Готовность проверяйте деревянной шпажкой.

Кекс шоколадный с сиропомКекс шоколадный с сиропом

 Кекс шоколадный с сиропомКекс шоколадный с сиропом

 

Приготовьте сироп. В маленькой кастрюльке вскипятите воду, добавьте какао и сахар. Варите сироп в течении 5 минут, пока масса немного не загустеет.

Испеченный кекс проткните шпажками и залейте сиропом. Кекс остудите и украсьте шоколадной стружкой.

Кекс шоколадный с сиропомКекс шоколадный с сиропом  Кекс шоколадный с сиропомКекс шоколадный с сиропом

Приятного аппетита!

Поделиться рецептом:

Для подписки на новые рецепты введите свой email адрес:

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.
Оставить комментарий
Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
Полужирный Наклонный текст Подчёркнутый текст Зачёркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Введите показанное на изображении:
  Использование любых материалов, размещенных на сайте, запрещено. По всем вопросам обращаться к администрации сайта.      100Товаров.Ру - интернет-магазин багажа. Чемоданы. Сумки. Кейсы. Портфели.   Дешевый хостинг