Кулинарный калькулятор
Кексы шоколадные с апельсином
Опубликовано: 15-01-2016, 13:19
Просмотров: 549
  • 100

Кексы шоколадные с апельсином

Кексы шоколадные с апельсиномКексы шоколадные с апельсином

Необходимые ингредиенты:


Для кексов:

- 250 г. муки;

- 1/2 ч. ложки разрыхлителя;

- щепотка соды;

- щепотка соли;

- 100 г. темного шоколада (чипсы или стружка);

- 115 г. сливочного масла (размягченного);

- 1 стакан сахарной пудры;

- 1 ст. ложка цедры апельсина (мелко натертая);

- 2 яйца;

- 3/4 стакана сливок;

- 3 ст. ложки апельсинового сока;

- 1 ч. ложка ванильного экстракта;

Для глазури:

- 60 г. сливочного масла (размягченного);

- 2 стакана сахарной пудры;

- 2 ст. ложки сливок;

- 1 ч. ложка ванильного экстракта;

- 1 ст. ложка апельсинового сока;

- щепотка соли;

- 3 ст. ложки какао (для половины глазури).


Как приготовить:


Разогрейте духовой шкаф до 180 градусов и приготовьте форму для выпечки и бумажные вкладыши.

В кухонном комбайне смешайте: масло, сахарную пудру, яйца, муку, соль, разрыхлитель, соду и ваниль. Отдельно взбейте сливки и соедините с тестом. В готовое тесто положите шоколадные чипсы и цедру апельсина, перемешайте лопаткой. Наполните бумажные вкладыши и поставьте в формочки. Отправляйте кексы в духовку на 20 минут, готовность проверяйте зубочисткой. Выпеченные кексы остудите и охладите.

Кексы шоколадные с апельсиномКексы шоколадные с апельсином

 Кексы шоколадные с апельсиномКексы шоколадные с апельсином

 

Приготовьте глазурь: взбейте все ингредиенты для глазури миксером или в кухонном комбайне.

Кексы шоколадные с апельсиномКексы шоколадные с апельсином

Разделите массу на две части. В одну часть добавьте 3 ст. ложки какао и перемешайте до однородной консистенции.

 

В кондитерский мешок или целлофановый пакет положите обе массы и украсьте кексы красивыми завитками.

Кексы шоколадные с апельсиномКексы шоколадные с апельсином  Кексы шоколадные с апельсиномКексы шоколадные с апельсином

 

Приятного аппетита!

Поделиться рецептом:

Для подписки на новые рецепты введите свой email адрес:

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.
Оставить комментарий
Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
Полужирный Наклонный текст Подчёркнутый текст Зачёркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Введите показанное на изображении:
  Использование любых материалов, размещенных на сайте, запрещено. По всем вопросам обращаться к администрации сайта.      100Товаров.Ру - интернет-магазин багажа. Чемоданы. Сумки. Кейсы. Портфели.   Дешевый хостинг