Кулинарный калькулятор
Брауни техасский с глазурью
Опубликовано: 17-01-2016, 10:21
Просмотров: 502
  • 100

Брауни техасский с глазурью

Брауни техасский с глазурьюБрауни техасский с глазурью

Необходимые ингредиенты:


Для теста:

- 150 г. муки;

- 200 г. сахарной пудры;

- щепотка соли;

- 1/2 ч. ложки сода;

- 115 г. сливочного масла;

- 3 ст. ложки какао – порошка;

- 100 г. горячей воды;

- 2 ч. ложка растворимого кофе;

- 1 яйцо;

- 1 ч. ложка ванильного экстракта;

- 1/4 стакана сметаны.

Для глазури:

- 60 г. сливочного масла;

- 2 ст. ложки какао – порошка;

- 3 ст. ложки сметаны;

- 2 стакана сахарной пудры;

- 1 ч. ложка ванильного экстракта;

- 100 г. орехов пекан (крупно порезанных).


Как приготовить:


Разогрейте духовой шкаф до 180 градусов, приготовьте форму и пергамент для выпечки.

В большой миске смешайте: муку, сахар, соль и соду.

В кастрюле растопите масло, добавьте какао, воду и кофе. Перемешайте массу и оставьте немного остыть.

Взбейте яйцо со сметаной и ванилью.

Брауни техасский с глазурьюБрауни техасский с глазурью

 

После того как масляная масса остынет соедините ее с мучной и яичной смесью и перемешайте до однородной консистенции. Готовое тесто перелейте в подготовленную форму и отправьте выпекаться в течении 20 минут. Готовность пирога проверяйте деревянной шпажкой или зубочисткой.

Приготовьте глазурь. В кастрюле растопите масло, добавьте какао – порошок и сметану. Перемешайте массу до однородного состояния. Далее добавьте сахарную пудру, ваниль и порезанные орехи.

Брауни техасский с глазурьюБрауни техасский с глазурью  Брауни техасский с глазурьюБрауни техасский с глазурью

 

Залейте глазурью выпечку и оставьте остывать прямо в форме. Готовый брауни выньте из формы и порежьте на порционные квадратики.

Брауни техасский с глазурьюБрауни техасский с глазурью  Брауни техасский с глазурьюБрауни техасский с глазурью


 

Приятного аппетита!

Поделиться рецептом:

Для подписки на новые рецепты введите свой email адрес:

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.
Оставить комментарий
Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
Полужирный Наклонный текст Подчёркнутый текст Зачёркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Введите показанное на изображении:
  Использование любых материалов, размещенных на сайте, запрещено. По всем вопросам обращаться к администрации сайта.      100Товаров.Ру - интернет-магазин багажа. Чемоданы. Сумки. Кейсы. Портфели.   Дешевый хостинг