Салат с макаронами и перцем

Салат с макаронами и перцем

Салат с макаронами и перцем

Необходимые ингредиенты:


- 250 г. макарон «ризони» или «орзо»;

- 1 желтый перец;

- 1 красный перец;

- 1 чили перец (мелко порезанный);

- 1 зубчик чеснока (измельченный или раздавленный);

- 1 ч. ложка паприки;

- 1 лимон (сок и цедра);

- 4 ст. ложки оливкового масла;

- горсть петрушки (мелко порезанной);

- 200 г. сыра фета.


Как приготовить:


Разогрейте духовой шкаф до 200 градусов. На подносе постелите пергаментную бумагу и положите перцы. Запекайте перцы в течении 30 – 40 минут, пока кожица не покроется волдырями и не почернеет. Затем выньте перцы из духовки и поместите в целлофановый пакет на 20 минут. чтобы кожица отсырела. Удалите шкурку с перцев, порежьте на кусочки и отложите в чашку.

Салат с макаронами и перцем

 

Приготовьте макароны согласно инструкции.

Салат с макаронами и перцем

 

Разогрейте сотейник с оливковым маслом и обжарьте порезанный перец чили, чеснок, лимонную цедру и паприку. Далее добавьте сок лимона, приправьте по вкусу солью, перцем и перемешайте.

Салат с макаронами и перцем

 

Соберите блюдо. На сервировочную тарелку положите макароны, кусочки перцев, сыр фета. Полейте салат горячим соусом, перемешайте и украсьте зеленью.

Салат с макаронами и перцем

Приятного аппетита!

Поделиться рецептом:

Рекомендуем

Для подписки на новые рецепты введите свой email адрес:

0 комментариев

Войти через
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocentcvetok
X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх