Торт ванильный с ореховым кремом

Торт ванильный с ореховым кремом

Торт ванильный с ореховым кремом

Необходимые ингредиенты:


Для теста:

- 225 г. сливочного масла;

- 2 стакана сахарной пудры;

- 1 стакан молока (теплого);

- 2 ч. ложки ванильного экстракта;

- 3 стакана пшеничной муки;

- 1 ст. ложка разрыхлителя;

- 5 яичных белков.

Для крема:

- 150 г. взбитых сливок;

- 170 г. сливочного сыра;

- 70 г. масла ореха кешью;

- 1/2 стакан сахарной пудры;

- 3 ст. ложки меда;

- 2 ч. ложки ванильного экстракта.

Для шоколадной поливки:

- 100 г. темного шоколада;

- 50 г. сливок.


Как приготовить:


Разогрейте духовой шкаф до 180 градусов. Приготовьте круглые формы для выпекания, смажьте их маслом или выстелите пергаментной бумагой.

Взбейте миксером масло с сахарной пудрой. Продолжайте взбивать около 5 - 6 минут, пока масса не станет пушистой и однородной.

Смешайте молоко и ваниль.

Смешайте муку и разрыхлитель.

В отдельной емкости взбейте белки до появления пиков. Далее соедините все массы (небольшими порциями) в чашке и перемешайте до однородной консистенции. Следите за тем, чтобы тесто оставалось пушистым. Разделите его на три равные части и испеките коржи. Выпекайте в течении 20 – 25 минут, готовность проверяйте зубочисткой. Остудите и охладите коржи.

Торт ванильный с ореховым кремом

 

Приготовьте крем.

Взбейте сливки до появления мягких пиков. Отдельно взбейте сливочный сыр и соедините с остальными ингредиентами. Затем небольшими порциями перемешайте со сливками.

Торт ванильный с ореховым кремом

 

Приготовьте шоколадную глазурь.

На паровой бане растопите кусочки шоколада и сливки, перемешайте.

Соберите торт.

На сервировочную тарелку положите первый корж промажьте кремом. Сложите все коржи и промажьте остатками крема сверху и по бокам. Полейте сверху, по краю торта шоколадной глазурью.

Торт ванильный с ореховым кремом  Торт ванильный с ореховым кремом

Охладите торт в холодильнике и подавайте к столу.

 


Приятного аппетита!

Поделиться рецептом:

Рекомендуем

Белый торт
Необходимые ингредиенты: Для теста: - 2 1/4 стакана пшеничной муки; - 1 стакан молока; - 6 яичных белков (комнатной температуры); - 2 ч. ложки ванильного экстракта; - 1 3/4 стакана сахарной пудры; - 4 ч. ложки разрыхлителя; - 1 ч. ложка соли; - 170 г. сливочного масла (размягченного).
Торт апельсиновый
Очень насыщенный вкус апельсина – для любителей цитрусовых. Необходимые ингредиенты: - 400 г. апельсинов (очистить и порезать на 4 части); - 185 г. сливочного масла (размягченного); - 1,5 стакана сахарной пудры; - 1 ч. ложка ванильного экстракта;
Торт банановый с кремом
Необходимые ингредиенты: Для теста: - 225 г. муки; - 3 ч. ложки разрыхлителя; - щепотка морской соли; - 0,5 ч. ложки соды; - 1 стакан бананового пюре (2 – 3 спелых банана); - 370 г. сахарной пудры;
Торт кофейный с розовым кремом
Необходимые ингредиенты: Для теста: - 1,7 стакана муки; - 2 стакана сахарной пудры; - 3/4 стакана какао – порошка; - 2 ч. ложки соды; - 1 ч. ложка разрыхлителя; - щепотка соли; - 1 стакан кефира;

Для подписки на новые рецепты введите свой email адрес:

0 комментариев

Войти через
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent
X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх