ТЕХПОРТ
Кулинарный калькулятор

Торт банановый с кремом

Опубликовано: 1-02-2016, 08:58
Просмотров: 586
  • 100

Торт банановый с кремом

Торт банановый с кремомТорт банановый с кремом

Необходимые ингредиенты:


Для теста:

- 225 г. муки;

- 3 ч. ложки разрыхлителя;

- щепотка морской соли;

- 0,5 ч. ложки соды;

- 1 стакан бананового пюре (2 – 3 спелых банана);

- 370 г. сахарной пудры;

- 2 яйца;

- 125 г. сливочного масла (кубики);

- 100 мл. кефира;

- 1 ч. ложка ванильного экстракта.

Для глазури:

- 250 г. сливочного сыра;

- 125 г. сливочного масла;

- 500 г. сахарной пудры;

- 1 ч. ложка ванильного экстракта.


Как приготовить:


Разогрейте духовой шкаф до 180 градусов. Приготовьте круглую форму для выпекания, смажьте ее маслом и присыпьте мукой.

Смешайте муку, разрыхлитель, соль и соду в большой чашке и отложите.

Положите в блендер бананы и пюрируйте. Замерьте ровно один стакан, а остальное уберите. Добавьте сахар, яйца, масло, кефир и ванильный экстракт. Хорошенько перемешайте в течении нескольких минут и убавьте скорость. Небольшими порциями добавляйте мучную смесь, перемешайте. Готовое тесто перелейте в подготовленную форму.

Выпекайте корж в течении 40 – 45 минут, готовность проверяйте зубочисткой. Готовый корж полностью остудите на решетке.

Торт банановый с кремомТорт банановый с кремом

 Торт банановый с кремомТорт банановый с кремом

 

Приготовьте глазурь. Миксером взбейте сливочный сыр и масло до получения однородной массы. Добавьте сахарную пудру и ванильный экстракт, продолжайте взбивать, пока масса не станет более воздушной и пушистой.

Соберите торт. Разрежьте корж пополам и положите первый корж на блюдо.

Торт банановый с кремомТорт банановый с кремом  Торт банановый с кремомТорт банановый с кремом

Смажьте кремом и установить сверху второй корж. Промажьте торт кремом со всех сторон и немного положите в кондитерский мешок. Украсьте торт по своему вкусу и уберите в холодильник на 30 минут.

Торт банановый с кремомТорт банановый с кремом  Торт банановый с кремомТорт банановый с кремом 

 

Приятного аппетита!

 

Поделиться рецептом:

Для подписки на новые рецепты введите свой email адрес:

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.
Оставить комментарий
Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
Полужирный Наклонный текст Подчёркнутый текст Зачёркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Введите показанное на изображении:
  Использование любых материалов, размещенных на сайте, запрещено. По всем вопросам обращаться к администрации сайта.      100Товаров.Ру - интернет-магазин багажа. Чемоданы. Сумки. Кейсы. Портфели.   Дешевый хостинг