Хлеб картофельный

Хлеб картофельный

Хлеб картофельный

Необходимые ингредиенты:


- 125 мл. теплой воды;

- 1 ст. ложка сухих дрожжей;

- 2 ст. ложки сахара;

- 450 г. картофельного пюре (охлажденного);

- 3 ст. ложки оливкового масла;

- 1/2 стакана кефира (пахты);

- 500 г. муки;

- 1/2 ч. ложки соли;

- 1 яйцо.


Как приготовить:


Растворите дрожжи в теплой воде, добавьте сахар, перемешайте и оставьте на 15 минут.

Взбейте миксером или блендером картофельное пюре с маслом и кефиром. Отложите массу.

Смешайте вместе муку и соль.

Картофельную массу соедините с дрожжевой водой и перемешайте. Добавьте муку и продолжайте замешивать тесто. Готовое тесто переложите в большую чашку и накройте пленкой. Поставьте тесто в теплое место примерно на один час. Тесто должно подняться наполовину.

Хлеб картофельный  Хлеб картофельный

 

Приготовьте форму для выпекания и смажьте ее маслом.

Переложите тесто на поверхность, присыпанную мукой и перемешайте руками, сформируйте в виде буханки. Положите тесто в подготовленную форму и снова накройте пленкой. Отложите на 30 минут, тесто еще немного поднимется.

Разогрейте духовой шкаф до 180 градусов.

Хлеб картофельный  Хлеб картофельный

 

При помощи кисточки смажьте поверхность хлеба взбитым яйцом и выпекайте 35 – 40 минут.

Приятного аппетита!

Поделиться рецептом:

Рекомендуем

Для подписки на новые рецепты введите свой email адрес:

0 комментариев

Войти через
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocentcvetok
X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх