Кулинарный калькулятор
Хлеб картофельный
Опубликовано: 2-02-2016, 15:06
Просмотров: 590
  • 100

Хлеб картофельный

Хлеб картофельныйХлеб картофельный

Необходимые ингредиенты:


- 125 мл. теплой воды;

- 1 ст. ложка сухих дрожжей;

- 2 ст. ложки сахара;

- 450 г. картофельного пюре (охлажденного);

- 3 ст. ложки оливкового масла;

- 1/2 стакана кефира (пахты);

- 500 г. муки;

- 1/2 ч. ложки соли;

- 1 яйцо.


Как приготовить:


Растворите дрожжи в теплой воде, добавьте сахар, перемешайте и оставьте на 15 минут.

Взбейте миксером или блендером картофельное пюре с маслом и кефиром. Отложите массу.

Смешайте вместе муку и соль.

Картофельную массу соедините с дрожжевой водой и перемешайте. Добавьте муку и продолжайте замешивать тесто. Готовое тесто переложите в большую чашку и накройте пленкой. Поставьте тесто в теплое место примерно на один час. Тесто должно подняться наполовину.

Хлеб картофельныйХлеб картофельный

 Хлеб картофельныйХлеб картофельный

 

Приготовьте форму для выпекания и смажьте ее маслом.

Переложите тесто на поверхность, присыпанную мукой и перемешайте руками, сформируйте в виде буханки. Положите тесто в подготовленную форму и снова накройте пленкой. Отложите на 30 минут, тесто еще немного поднимется.

Разогрейте духовой шкаф до 180 градусов.

Хлеб картофельныйХлеб картофельный  Хлеб картофельныйХлеб картофельный

 

При помощи кисточки смажьте поверхность хлеба взбитым яйцом и выпекайте 35 – 40 минут.


Приятного аппетита!

Поделиться рецептом:

Для подписки на новые рецепты введите свой email адрес:

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.
Оставить комментарий
Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
Полужирный Наклонный текст Подчёркнутый текст Зачёркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Введите показанное на изображении:
  Использование любых материалов, размещенных на сайте, запрещено. По всем вопросам обращаться к администрации сайта.      100Товаров.Ру - интернет-магазин багажа. Чемоданы. Сумки. Кейсы. Портфели.   Дешевый хостинг