Кулинарный калькулятор
Салат картофельный с яйцами
Опубликовано: 9-02-2016, 06:18
Просмотров: 610
  • 100

Салат картофельный с яйцами

Салат картофельный с яйцамиСалат картофельный с яйцами

Необходимые ингредиенты:


- 1,2 кг. картофеля;

- 6 сваренных вкрутую яиц;

- 1 красный перец (обжаренный и мелко порезанный);

- 1/3 стакана майонеза;

- 1/2 стакана греческого йогурта (сметаны);

- 2 ст. ложки дижонской горчицы;

- 2 ст. ложки цельных зерен горчицы (по желанию);

- свежемолотый черный перец;

- 2 ст. ложки петрушки (измельченной);

- 2 ст. ложки листьев мяты (измельченных);

- 4 стебля зеленого лука (мелко порезанного);

- 3 шт. корнишоны (мелко порезанные) + 2 ст. ложки маринада от корнишонов.


Как приготовить:


Картофель промойте и сварите в подсоленной воде до готовности. Остудите и нарежьте ломтиками в 1 см. толщиной.

Выложите картофель в большую чашку и добавьте порезанные яйца, огурчики, зеленый лук и красный перец.

Салат картофельный с яйцамиСалат картофельный с яйцами

 Салат картофельный с яйцамиСалат картофельный с яйцами  Салат картофельный с яйцамиСалат картофельный с яйцами

 

Взбейте отдельно: майонез, сметану, горчицу, 2 ст. ложки маринада, приправьте солью и перцем. Затем положите порезанную зелень, оставляя немного для украшения. Выложите получившийся соус на салат и аккуратно перемешайте. Украсьте зеленью.

Салат картофельный с яйцамиСалат картофельный с яйцами

 

Подавайте салат комнатной температуры, холодный салат имеет немного другой вкус.


Приятного аппетита!

Поделиться рецептом:

Для подписки на новые рецепты введите свой email адрес:

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.
Оставить комментарий
Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
Полужирный Наклонный текст Подчёркнутый текст Зачёркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Введите показанное на изображении:
  Использование любых материалов, размещенных на сайте, запрещено. По всем вопросам обращаться к администрации сайта.      100Товаров.Ру - интернет-магазин багажа. Чемоданы. Сумки. Кейсы. Портфели.   Дешевый хостинг