Индюшачьи ножки

Индюшачьи ножки

Индюшачьи ножки

Необходимые ингредиенты:


Для маринада:

- 2 л. холодной воды;

- 3 ст. ложки морской соли;

- 3 ст. ложки сахарной пудры;

- 3 ст. ложки коричневого сахара;

- 1 ст. ложки приправы для мяса;

- 1 листочек лавра.

Для обсыпки:

- 1 ст. ложка молотого красного перца;

- 1 ч. ложка приправы для мяса;

- 1 ч. ложка паприки;

- 1 ч. ложка лукового порошка;

- щепотка соли.


Процесс приготовления:


Маринад.

В большой кастрюле смешайте: воду, соль, сахарную пудру, коричневый сахар, специи и лавр. Нагрейте маринад до кипения и снимите с огня. Остудите и перелейте в большой контейнер с кубиками льда. Положите в ледяной маринад индейку и уберите в холодильник на 4 – 6часов (можно на ночь).

Индюшачьи ножки  Индюшачьи ножки

 

Нагрейте духовой шкаф до 200 градусов.


Смешайте сухие ингредиенты.

Индюшачьи ножки

 

Ножки индейки промойте под струей холодной воды и протрите салфетками насухо. Обваляйте ножки в приправе, постарайтесь чтобы специи попали под кожу.

Индюшачьи ножки  Индюшачьи ножки

 

Приготовьте форму или лоток для запекания, смажьте его маслом. Разложите ножки в форме и отправляйте в духовку, запекайте около одного часа. Подавайте горячими, а для удобства оберните нижнюю часть фольгой.


Приятного аппетита!

Поделиться рецептом:

Рекомендуем

Горчица домашняя из порошка
Существует огромное количество рецептов домашней горчицы, приготовленной на сухом порошке. Добавляют в нее различные специи, приправы, ароматные фруктовые уксусы, мед и т.д. Самый простой и удобный способ приготовления острой и ароматной готовки горчицы на основе огуречного маринада или рассола. 
Трехслойное пирожное с шоколадом
Необходимые ингредиенты: Шоколадный слой: - 170 г. темного шоколада 70 % (мелко порезать); - 115 г. сливочного масла (порезать кубиками); - 100 г. сахарной пудры; - 100 г. коричневого сахара; - щепотка соли; - 1/4 стакана арахисового масла; - 2 яйца + 1 желток; - 1/2 ч. ложки экстракта ванили; -
Ванильный зефир
Необходимые ингредиенты: - 2 ст. ложки желатина; - 120 мл. холодной воды + 120 мл. воды; - 2 стакана сахарной пудры; - щепотка соли; - 1 стручок ванили (семена); - 2 ч. ложки ванильного экстракта.  
Холодец из свинины
Необходимые ингредиенты: - 1 голень свиная; - 2-3 свиные ножки (или свиные уши, голова свиньи); - 1 луковица; - 2 моркови; - 1-2 лавровых листа; - 10 горошин перца; - 1-2 столовые ложки соли (по вкусу); - 1 чеснок (по вкусу); - 5-6 литров воды.  
Индейка фаршированная
Индейку как правило, подают на рождественские праздники, это самый простой и вкусный рецепт приготовления праздничной индейки. Белое мясо птицы считается самым диетическим и низко калорийным продуктом, подавать его следует с различными овощами.  
Куриные ножки в беконе
Состав: * 6 крупных голеней * 200 г твердого сыра * 2 зубчика чеснока * 2 ст. л. растительного масла * 300 г бекона * 50 мл майонеза * соль, молотый черный перец, специй по вкусу * зелень укропа * зелень и сладкий перец для украшения  

Для подписки на новые рецепты введите свой email адрес:

0 комментариев

Войти через
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent
X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх