Шпинат в мешочках из теста «Фило»

Шпинат в мешочках из теста «Фило»

Шпинат в мешочках из теста «Фило»

Необходимые ингредиенты:


- 9 листов теста «фило»;

- 150 г. сливочного масла (растопленного).

Для начинки:

- 200 г. шпината (можно размороженного);

- 60 г. сыра фета;

- 150 г. творога (раскрошите);

- 2 яйца (взбейте);

- 2 ст. ложки укропа;

- 2 ст. зеленого лука (мелко порезанного);

- щепотка сушеного орегано;

- щепотка красного перца;

- соль и черный перец по вкусу.


Как приготовить:


Разогрейте духовой шкаф до 200 градусов. Приготовьте противень с 12 формочками, смажьте их маслом.

Приготовьте начинку.

Смешайте все ингредиенты для начинки вилкой и отложите.

Возьмите 6 листов теста фило и разрежьте их пополам, у вас получиться 12 листов поменьше. Смажьте их растопленным сливочным маслом, сверните их еще на четвертинки и смажьте еще раз маслом. Положите четвертинки теста в формочки и утрамбуйте их слегка руками.

Шпинат в мешочках из теста «Фило»  Шпинат в мешочках из теста «Фило»

 

Положите начинку в серединку мешочков. Теперь возьмите оставшиеся 3 листа теста фило и разрежьте их на четвертинки (у вас получиться 12 прямоугольничков), их нужно тоже все смазать растопленным сливочным маслом. Сверните их на четвертинки и положите их внутрь мешочков. Тем самым вы закроете начинку, а сверху соберите края мешочков на середину.

Шпинат в мешочках из теста «Фило»  Шпинат в мешочках из теста «Фило»

Посыпьте сверху орегано и выпекайте 20 минут, до появления золотистого цвета.

 


Приятного аппетита!

Поделиться рецептом:

Рекомендуем

Для подписки на новые рецепты введите свой email адрес:

0 комментариев

Войти через
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocentcvetok
X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх