YVES ROCHER
Кулинарный калькулятор

Запеченные овощи с моцареллой

Категория: Рецепт дня / Овощи / Овощи
Опубликовано: 13-02-2016, 12:23
Просмотров: 456
  • 100

Запеченные овощи с моцареллой

Запеченные овощи с моцареллойЗапеченные овощи с моцареллой

Необходимые ингредиенты:


- 2 ст. ложки оливкового масла;

- 4 зубчика чеснока (порезанного);

- 1 большая луковица (тонко порезанная);

- 1 большой баклажан (почищенный и порезанный тонкими ломтиками);

- 2 маленьких цуккини (неочищенные, порезанные тонкими ломтиками);

- 1 патиссон;

- 1 большой красный перец;

- 3 маленькие помидорки (нарезанные);

- 115 мл. томатного сока;

- 1 ст. ложка базилика (порезанного);

- 1 ст. ложка свежего орегано (порезанного);

- щепотка сахара + соль + черный перец;

- несколько капель табаско;

- 200 г. моцареллы (нарезанной или маленькие готовые шарики).


Как приготовить:


Разогрейте духовой шкаф до 170 градусов.

Глубокую сковородку разогрейте и налейте оливковое масло. Обжарьте до темно золотистого цвета лук и чеснок, удалите. Далее, в это же масло положите: баклажаны, цуккини, патиссон и красный перец. Затем положите: помидоры, томатный сок, базилик, специи. соус и орегано. Нагревайте овощи на среднем огне и перемешайте.

Запеченные овощи с моцареллойЗапеченные овощи с моцареллой

 

Переложите обжаренные овощи в жаропрочную форму, разложите сверху моцареллу и выпекайте 30 минут.

Запеченные овощи с моцареллойЗапеченные овощи с моцареллой  Запеченные овощи с моцареллойЗапеченные овощи с моцареллой

 

Готовые овощи украсьте листьями свежего базилика. На гарнир можно подать домашнюю лапшу.

Запеченные овощи с моцареллойЗапеченные овощи с моцареллой  Запеченные овощи с моцареллойЗапеченные овощи с моцареллой

 

Приятного аппетита!

Поделиться рецептом:

Для подписки на новые рецепты введите свой email адрес:

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.
Оставить комментарий
Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
Полужирный Наклонный текст Подчёркнутый текст Зачёркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Введите показанное на изображении:
  Использование любых материалов, размещенных на сайте, запрещено. По всем вопросам обращаться к администрации сайта.      100Товаров.Ру - интернет-магазин багажа. Чемоданы. Сумки. Кейсы. Портфели.   Дешевый хостинг