Кекс лимонный с цедрой

Кекс лимонный с цедрой

Кекс лимонный с цедрой

Необходимые ингредиенты:


- 460 г. муки;

- 1 ч. ложка разрыхлителя;

- щепотка соли;

- 220 г. сливочного масла;

- 450 г. сахара;

- 6 яиц;

- 1 стакан молока;

- 1 ст. ложка лимонной цедры;

- 1 ч. ложка лимонного экстракта;

- 1 ч. ложка ванильного экстракта.

Глазурь:

- 100 г. сахара;

- 2 ч. ложки лимонной цедры;

- 80 мл. лимонного сока.


Кекс лимонный с цедрой


 

Как приготовить:


 

Разогрейте духовой шкаф до 180 градусов. Приготовьте круглую форму для кексов, смажьте ее сливочным маслом и посыпьте слегка мукой.

Смешайте в чашке: муку, разрыхлитель и соль.

При помощи миксера взбейте сливочное масло и постепенно насыпайте сахар, взбивайте около 3 – 4 минут. Затем, по одному добавляйте яйца и продолжайте взбивать. Уменьшите скорость и начинайте подсыпать муку, чередуя с молоком. После того как масса станет однородной положите цедру, ваниль и лимонный экстракт.

Переложите тесто в форму и выпекайте в течении одного часа, готовность проверяйте зубочисткой, при необходимости увеличьте время.

Кекс лимонный с цедрой  Кекс лимонный с цедрой

 

Глазурь.

В маленькой кастрюле нагрейте сахар, лимонный сок и цедру. Кипятите 5 минут, снимите с огня и остудите.

Готовый кекс переложите на решетку для остывания и полейте его сверху глазурью.

Кекс лимонный с цедрой  Кекс лимонный с цедрой

 

Приятного аппетита!

Поделиться рецептом:

Рекомендуем

Для подписки на новые рецепты введите свой email адрес:

0 комментариев

Войти через
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocentcvetok
X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх