Кулинарный калькулятор
Кекс апельсиновый с цедрой
Опубликовано: 13-02-2016, 13:36
Просмотров: 339
  • 100

Кекс апельсиновый с цедрой

Кекс апельсиновый с цедройКекс апельсиновый с цедрой

Необходимые продукты:


- 420 г. муки;

- 1 ст. ложка разрыхлителя;

- 1 ч. ложка соли;

- 500 г. сахара;

- 2 - 3 больших апельсина (цедра и сок);

- 4 яйца;

- 200 г. сливочного масла;

- 100 г. пахты (кефира);

- 1/2 стакана сока апельсина.

Сироп:

- 1/2 стакана апельсинового джема;

- 1/4 стакана апельсинового сока.


Как приготовить:


Нагрейте духовой шкаф до 180 градусов. Приготовьте круглую форму для кексов, промажьте ее маслом и посыпьте мукой.

В чашке смешайте муку с разрыхлителем и солью.

Миксером взбейте сливочное масло с сахаром и апельсиновой цедрой. Продолжайте взбивать 3 – 4 минуты, пока массе не станет более воздушной. Далее добавляйте по одному яйца, перемешивайте еще 4 минуты. Измерьте нужное количество апельсинового сока и пахты, вливайте тонкой струйкой в тесто.

Кекс апельсиновый с цедройКекс апельсиновый с цедрой

Продолжая перемешивать соедините жидкую массу с сухой.  

Готовое тесто переложите в подготовленную форму и выпекайте 60 – 70 минут. Готовность проверяйте зубочисткой.

Кекс апельсиновый с цедройКекс апельсиновый с цедрой

Приготовьте сироп: нагрейте в небольшой кастрюльке джем и сок, доведите до кипения и варите около 3 минут.

Кекс апельсиновый с цедройКекс апельсиновый с цедрой  Кекс апельсиновый с цедройКекс апельсиновый с цедрой  Кекс апельсиновый с цедройКекс апельсиновый с цедрой

Кекс переложите на решетку для остывания и полейте его сиропом.


Приятного аппетита!

Поделиться рецептом:

Для подписки на новые рецепты введите свой email адрес:

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.
Оставить комментарий
Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
Полужирный Наклонный текст Подчёркнутый текст Зачёркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Введите показанное на изображении:
  Использование любых материалов, размещенных на сайте, запрещено. По всем вопросам обращаться к администрации сайта.      100Товаров.Ру - интернет-магазин багажа. Чемоданы. Сумки. Кейсы. Портфели.   Дешевый хостинг