Кекс апельсиновый с цедрой

Кекс апельсиновый с цедрой

Кекс апельсиновый с цедрой

Необходимые продукты:


- 420 г. муки;

- 1 ст. ложка разрыхлителя;

- 1 ч. ложка соли;

- 500 г. сахара;

- 2 - 3 больших апельсина (цедра и сок);

- 4 яйца;

- 200 г. сливочного масла;

- 100 г. пахты (кефира);

- 1/2 стакана сока апельсина.

Сироп:

- 1/2 стакана апельсинового джема;

- 1/4 стакана апельсинового сока.


Как приготовить:


Нагрейте духовой шкаф до 180 градусов. Приготовьте круглую форму для кексов, промажьте ее маслом и посыпьте мукой.

В чашке смешайте муку с разрыхлителем и солью.

Миксером взбейте сливочное масло с сахаром и апельсиновой цедрой. Продолжайте взбивать 3 – 4 минуты, пока массе не станет более воздушной. Далее добавляйте по одному яйца, перемешивайте еще 4 минуты. Измерьте нужное количество апельсинового сока и пахты, вливайте тонкой струйкой в тесто.

Кекс апельсиновый с цедрой

Продолжая перемешивать соедините жидкую массу с сухой.  

Готовое тесто переложите в подготовленную форму и выпекайте 60 – 70 минут. Готовность проверяйте зубочисткой.

Кекс апельсиновый с цедрой

Приготовьте сироп: нагрейте в небольшой кастрюльке джем и сок, доведите до кипения и варите около 3 минут.

Кекс апельсиновый с цедрой  Кекс апельсиновый с цедрой  Кекс апельсиновый с цедрой

Кекс переложите на решетку для остывания и полейте его сиропом.


Приятного аппетита!

Поделиться рецептом:

Рекомендуем

Для подписки на новые рецепты введите свой email адрес:

0 комментариев

Войти через
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocentcvetok
X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх