Кулинарный калькулятор
Пирог перевертыш с бананами
Опубликовано: 20-02-2016, 11:47
Просмотров: 618
  • 100

Пирог перевертыш с бананами

Пирог перевертыш с бананамиПирог перевертыш с бананами

Необходимые ингредиенты:

Для карамели:

- 100 г. сливочного масла;

- 1/2 стакана коричневого сахара;

- 3 спелых банана (нарезать на тонкие ломтики).

Для теста:

- 1 стакан муки;

- 5 – 6 ст. ложек какао – порошка;

- 0,5 ч. ложки соды;

- 6 ст. ложек сливочного масла;

- 200 г. сахара;

- 2 яйца;

- 2/3 стакана пахты (кефира);

- 2 ч. ложки ванильного экстракта.


Как приготовить:


Разогрейте духовой шкаф до 180 градусов. Приготовьте круглую формочку для выпекания.

Приготовьте карамель.

В кастрюле растопите сливочное масло и нагревайте до тех пор, пока масло не запениться. Затем добавьте сахар, перемешайте и нагревайте еще 2 – 3 минуты. Перелейте карамель в форму и разравняйте по дну.

Разложите в карамели ровным слоем банановые ломтики.

Пирог перевертыш с бананамиПирог перевертыш с бананами

 

Приготовьте тесто.

В чашке смешайте: муку, какао, соду и соль.

В отдельной чашке взбейте миксером сливочное масло с сахаром до более воздушного состояния. Затем добавьте яйца, ваниль, пахту и продолжайте перемешивать массу.

Соедините масляную массу с мучной, перемешивайте тесто до однородной консистенции.

Залейте бананы получившимся тестом, ровным слоем.

Пирог перевертыш с бананамиПирог перевертыш с бананами 

Выпекайте 40 – 45 минут, готовность проверяйте зубочисткой.

Пирог перевертыш с бананамиПирог перевертыш с бананами 

Готовый пирог выньте из духовки и остудите в течении пяти минут, затем переверните его на сервировочное блюдо.

 

Пирог перевертыш с бананамиПирог перевертыш с бананами  Пирог перевертыш с бананамиПирог перевертыш с бананами

 

Приятного аппетита!

 

Поделиться рецептом:

Для подписки на новые рецепты введите свой email адрес:

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.
Оставить комментарий
Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
Полужирный Наклонный текст Подчёркнутый текст Зачёркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Введите показанное на изображении:
  Использование любых материалов, размещенных на сайте, запрещено. По всем вопросам обращаться к администрации сайта.      100Товаров.Ру - интернет-магазин багажа. Чемоданы. Сумки. Кейсы. Портфели.   Дешевый хостинг