Кекс с маком

Кекс с маком

Кекс с маком

Необходимые продукты:


- 3 стакана муки;

- 1/2 стакана семян мака;

- 1 ч. ложка разрыхлителя;

- щепотка соли;

- 330 г. сливочного масла (размягченного);

- 400 г. сахара;

- 4 яйца;

- 3 ст. ложки цедры лимона (вам понадобиться около 3 – 4 лимонов);

- 1 стакан молока или кефира (с кефиром кекс воздушней).


Глазурь:

- 1 стакан сахарной пудры;

- 1/2 стакана лимонного сока (около 2 лимонов).


Как приготовить:


Разогрейте духовой шкаф до 180 градусов. Приготовьте форму для кексов, смажьте ее сливочным маслом и присыпьте сахарной пудрой.

В чашке смешайте сыпучие ингредиенты: муку, соль, разрыхлитель и мак.

В другой чашке перетрите сахар с лимонной цедрой.

В кухонном комбайне перемешайте сливочное масло, молоко или кефир и смесь сахара с цедрой. Взбивайте массу около 3 минут. Затем добавьте яйца по одному и небольшими порциями мучную смесь.

Кекс с маком  Кекс с маком

 

Переложите тесто в подготовленную форму, поставьте ее на решетку в духовке и выпекайте 60 – 90 минут. Если кекс начинает подгорать раньше времени прикройте его фольгой. Готовность проверяйте зубочисткой.

Кекс с маком  Кекс с маком

 

Форму с кексом оставьте остывать около 20 минут, а затем переверните кекс на сервировочное блюдо и остудите полностью перед нанесением глазури.

Приготовьте глазурь:

Взбейте венчиком сахарную пудру и сок лимона, до густой и тягучей консистенции. Покройте глазурью кекс и дайте ему подсохнуть около 30 минут.


Кекс с маком  Кекс с маком  Кекс с маком


 

Приятного аппетита!

Поделиться рецептом:

Рекомендуем

Для подписки на новые рецепты введите свой email адрес:

0 комментариев

Войти через
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocentcvetok
X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх