Запеканка из картофеля с сыром и беконом

Запеканка из картофеля с сыром и беконом

Запеканка из картофеля с сыром и беконом

Необходимые ингредиенты:

- 2 луковицы;

- 2 зубчика чеснока;

- 800 г. простого картофеля;

- 400 г. батата (по желанию);

- 1 ст. ложка майорана;

- 1 ч. ложка тмина (по желанию);

- 220 г. мягкого и жирного сыра (камамбер);

- 150 г. свежего бекона (ломтики);

- 150 – 200 мл. бульона (мясного или овощного);

- соль и перец по вкусу;

- сливочное масло для смазывания формы.


Как приготовить:


Измельчите лук и чеснок.

Картофель промойте и очистите. Натрите картофель на крупной терке в большую чашку. При помощи дуршлага процедите излишнюю жидкость. Затем натрите такого же размера батат и выложите в картофель.

Запеканка из картофеля с сыром и беконом  Запеканка из картофеля с сыром и беконом  Запеканка из картофеля с сыром и беконом

Туда же добавьте измельченный лук и чеснок. Перемешайте массу, добавьте специи и посолите по вкусу.

Запеканка из картофеля с сыром и беконом  Запеканка из картофеля с сыром и беконом  Запеканка из картофеля с сыром и беконом

Разогрейте духовой шкаф до 200 градусов. Приготовьте форму для запекания, смажьте ее сливочным маслом.

Запеканка из картофеля с сыром и беконом

 

Нарежьте тонкими ломтиками мягкий сыр.

Запеканка из картофеля с сыром и беконом

 

На дно формы положите несколько ломтиков бекона, раскладывайте так, чтобы края свисали через бортики. Теперь выложите половину картофельной массы и разравняйте лопаткой. На картофель положите ломтики жирного сыра и закройте оставшейся массой.

Запеканка из картофеля с сыром и беконом  Запеканка из картофеля с сыром и беконом  Запеканка из картофеля с сыром и беконом

 

Далее заверните края бекона внутрь и положите еще ломтик бекона посередине. Залейте аккуратно картофель бульоном и отправляйте в духовку на 45 – 50 минут.

Запеканка из картофеля с сыром и беконом  Запеканка из картофеля с сыром и беконом  Запеканка из картофеля с сыром и беконом 


Приятного аппетита!

Совет!

Для приготовления этого рецепта необязательно брать сладкий батат, можно его заменить полностью простым картофелем. Тмин тоже можно использовать по желанию. Сыр для этого блюда лучше брать такого сорта, который может хорошо расплавиться.

 

Поделиться рецептом:

Рекомендуем

Для подписки на новые рецепты введите свой email адрес:

0 комментариев

Войти через
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocentcvetok
X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх