Кулинарный калькулятор
BonPrix
» » Запеканка из картофеля с сыром и беконом

Запеканка из картофеля с сыром и беконом

Опубликовано: 28-02-2016, 12:46
Просмотров: 500
  • 100

Запеканка из картофеля с сыром и беконом

Запеканка из картофеля с сыром и бекономЗапеканка из картофеля с сыром и беконом

Необходимые ингредиенты:


- 2 луковицы;

- 2 зубчика чеснока;

- 800 г. простого картофеля;

- 400 г. батата (по желанию);

- 1 ст. ложка майорана;

- 1 ч. ложка тмина (по желанию);

- 220 г. мягкого и жирного сыра (камамбер);

- 150 г. свежего бекона (ломтики);

- 150 – 200 мл. бульона (мясного или овощного);

- соль и перец по вкусу;

- сливочное масло для смазывания формы.


Как приготовить:


Измельчите лук и чеснок.

Картофель промойте и очистите. Натрите картофель на крупной терке в большую чашку. При помощи дуршлага процедите излишнюю жидкость. Затем натрите такого же размера батат и выложите в картофель.

Запеканка из картофеля с сыром и бекономЗапеканка из картофеля с сыром и беконом  Запеканка из картофеля с сыром и бекономЗапеканка из картофеля с сыром и беконом  Запеканка из картофеля с сыром и бекономЗапеканка из картофеля с сыром и беконом

Туда же добавьте измельченный лук и чеснок. Перемешайте массу, добавьте специи и посолите по вкусу.

Запеканка из картофеля с сыром и бекономЗапеканка из картофеля с сыром и беконом  Запеканка из картофеля с сыром и бекономЗапеканка из картофеля с сыром и беконом  Запеканка из картофеля с сыром и бекономЗапеканка из картофеля с сыром и беконом

Разогрейте духовой шкаф до 200 градусов. Приготовьте форму для запекания, смажьте ее сливочным маслом.

Запеканка из картофеля с сыром и бекономЗапеканка из картофеля с сыром и беконом

Нарежьте тонкими ломтиками мягкий сыр.

Запеканка из картофеля с сыром и бекономЗапеканка из картофеля с сыром и беконом

На дно формы положите несколько ломтиков бекона, раскладывайте так, чтобы края свисали через бортики. Теперь выложите половину картофельной массы и разравняйте лопаткой. На картофель положите ломтики жирного сыра и закройте оставшейся массой.

Запеканка из картофеля с сыром и бекономЗапеканка из картофеля с сыром и беконом  Запеканка из картофеля с сыром и бекономЗапеканка из картофеля с сыром и беконом  Запеканка из картофеля с сыром и бекономЗапеканка из картофеля с сыром и беконом

Далее заверните края бекона внутрь и положите еще ломтик бекона посередине. Залейте аккуратно картофель бульоном и отправляйте в духовку на 45 – 50 минут.

Запеканка из картофеля с сыром и бекономЗапеканка из картофеля с сыром и беконом  Запеканка из картофеля с сыром и бекономЗапеканка из картофеля с сыром и беконом  Запеканка из картофеля с сыром и бекономЗапеканка из картофеля с сыром и беконом

 

Приятного аппетита!


Совет!

Для приготовления этого рецепта необязательно брать сладкий батат, можно его заменить полностью простым картофелем. Тмин тоже можно использовать по желанию. Сыр для этого блюда лучше брать такого сорта, который может хорошо расплавиться.


Поделиться рецептом:

Для подписки на новые рецепты введите свой email адрес:

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.
Оставить комментарий
Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
Полужирный Наклонный текст Подчёркнутый текст Зачёркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Введите показанное на изображении:
  Использование любых материалов, размещенных на сайте, запрещено. По всем вопросам обращаться к администрации сайта.      100Товаров.Ру - интернет-магазин багажа. Чемоданы. Сумки. Кейсы. Портфели.   Дешевый хостинг