Кулинарный калькулятор
Кекс красный бархат
Опубликовано: 1-03-2016, 10:32
Просмотров: 513
  • 100

Кекс красный бархат

Кекс красный бархатКекс красный бархат

Необходимые продукты:


Для теста:

- 1 стакан растительного масла;

- 1 стакан кефира;

- 2 яйца;

- 2 ст. ложки пищевого красителя;

- 1 ч. ложка уксуса + 1 ч. ложка соды;

- 1 ч. ложка экстракта ванили;

- 2,5 стакана муки;

- 1,5 стакана сахара;

- щепотка соли;

- 1 ст. ложка какао – порока.


Для крема:

- 220 г. сливочного сыра;

- 110 г. сливочного масла (размягченного);

- 2 стакана сахарной пудры (просеять);

- 1 ч. ложка ванильного экстракта.


Как приготовить:


Нагрейте духовой шкаф до 180 градусов. Приготовьте форму для выпекания кексов, смажьте ее сливочным маслом и присыпьте мукой.

Приготовьте тесто.

Взбейте миксером масло с сахаром, добавьте кефир, яйца, краситель, ваниль и уксус. Перемешивайте еще около минуты и отложите.

В другой чашке перемешайте муку, сахар, соду, соль и какао – порошок.

Соедините обе массы, перемешивайте до однородной консистенции.

Готовое тесто перелейте в подготовленную форму и разравняйте лопаткой.

Выпекайте кекс 40 – 45 минут, готовность проверяйте зубочисткой. Готовый кекс полностью остудите перед нанесением крема.

Кекс красный бархатКекс красный бархат  Кекс красный бархатКекс красный бархат

Приготовьте крем.

Взбейте миксером сливочное масло и сливочный сыр, затем добавьте сахарную пудру и ваниль. Продолжайте взбивать массу еще пару минут.

Кекс красный бархатКекс красный бархат  Кекс красный бархатКекс красный бархат

Промажьте испеченный кекс кремом и охладите в холодильнике около 30 минут.


Приятного аппетита!

Поделиться рецептом:

Для подписки на новые рецепты введите свой email адрес:

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.
Оставить комментарий
Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
Полужирный Наклонный текст Подчёркнутый текст Зачёркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Введите показанное на изображении:
  Использование любых материалов, размещенных на сайте, запрещено. По всем вопросам обращаться к администрации сайта.      100Товаров.Ру - интернет-магазин багажа. Чемоданы. Сумки. Кейсы. Портфели.   Дешевый хостинг