Кулинарный калькулятор
BonPrix
» » » Томатный соус на гриле

Томатный соус на гриле

Опубликовано: 3-03-2016, 11:29
Просмотров: 483
  • 100

Томатный соус на гриле

Рецепт для гриля. Отличный рецепт летнего томатного соуса, приготовленного на гриле. Этот соус гармонично сочетается как с мясными блюдами, так и с рыбными, куриными и с морепродуктами.
Томатный соус на грилеТоматный соус на гриле

Необходимые ингредиенты:


- 8 больших помидоров;

- 5 шт. красного перца;

- 5 зубчиков чеснока;

- 1 зеленый перец чили;

- соль и перец по вкусу;

- 1 стакан воды.


Как приготовить:


Разожгите гриль.

Помидоры и перчики для соуса хорошенько промойте. Разложите их на решетку и обжарьте на огне до золотистой корочки, приблизительно по 5 – 10 минут со всех сторон.

Томатный соус на грилеТоматный соус на гриле  Томатный соус на грилеТоматный соус на гриле

Выложите овощи в кастрюлю и накройте крышкой. Оставьте остывать на 10 минут, после этого с легкостью очистите овощи от шкурки.

Разомните помидоры вилкой, а перчики нарежьте соломкой. Выложите овощи в кастрюлю.

Чеснок почистите и выдавите через пресс в кастрюлю с овощами. Налейте воды, посолите и приправьте соус перцем. Поставьте кастрюлю на решетку и вскипятите соус.

Томатный соус на грилеТоматный соус на гриле  Томатный соус на грилеТоматный соус на гриле  Томатный соус на грилеТоматный соус на гриле

Подавайте томатный соус к шашлыкам и яствам, приготовленным на гриле.


Приятного аппетита!

 

Совет!

Этот же соус вы можете приготовить дома и закатать в банку, а затем, ранней весной взять с собой на природу.

Поделиться рецептом:

Для подписки на новые рецепты введите свой email адрес:

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.
Оставить комментарий
Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
Полужирный Наклонный текст Подчёркнутый текст Зачёркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Введите показанное на изображении:
  Использование любых материалов, размещенных на сайте, запрещено. По всем вопросам обращаться к администрации сайта.      100Товаров.Ру - интернет-магазин багажа. Чемоданы. Сумки. Кейсы. Портфели.   Дешевый хостинг