Запеканка из макарон с сыром и шпинатом

Запеканка из макарон с сыром и шпинатом

Запеканка из макарон с сыром и шпинатом

Требуемые продукты:


- 400 г. пасты (макароны, спагетти, улитки, спирали);

- 500 г. свежего или замороженного шпината;

- 250 г. соленого сыра;

- 1 пучок зеленого лука или головка репчатого;

- 3 яйца;

- 2 зубчика чеснока;

- 400 мл. жирного йогурта;

- 3 столовые ложки масла;

- 1 чайная ложка сливочного масла;

- 1 столовая ложка панировочных сухарей;

- соль и перец по вкусу.

 

Запеканка из макарон с сыром и шпинатом 

Как приготовить:


Шпинат вымойте и ошпарьте одну минуту в кипящей воде. Лук и чеснок очистите, вымойте и мелко накрошите. Макароны отварите согласно инструкции на упаковке, промойте и слейте воду. Натрите сыр на терке, отложите немного для посыпки запеканки сверху. Взбейте яйца с йогуртом и щепоткой соли.

Запеканка из макарон с сыром и шпинатом 

Разогрейте духовку до 200 градусов. Приготовьте форму или лоток для запекания, смажьте сливочным маслом и посыпьте панировочными сухарями.

В кастрюлю с толстым дном налейте масло и обжарьте измельченный лук, чеснок, шпинат. Долейте 1/2 стакана воды и перемешайте, приправьте солью и перцем по вкусу. Снимите с огня.

Запеканка из макарон с сыром и шпинатом

Смешайте массу с макаронами, натертым сыром и выложите в приготовленную форму. Разравняйте ложкой и залейте смесью из йогурта и яиц. Сверху посыпьте отложенным сыром.

Запеканка из макарон с сыром и шпинатом

Запекайте в течении 20 – 30 минут, до появления румяной корочки.

Запеканка из макарон с сыром и шпинатом

Перед подачей нарежьте на порционные кусочки.

Запеканка из макарон с сыром и шпинатом 


Приятного аппетита!

 

Поделиться рецептом:

Рекомендуем

Для подписки на новые рецепты введите свой email адрес:

0 комментариев

Войти через
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocentcvetok
X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх