YVES ROCHER
Кулинарный калькулятор

Полента с копченостями под яйцом

Опубликовано: 6-03-2016, 05:01
Просмотров: 269
  • 100

Полента с копченостями под яйцом

Полента с копченостями под яйцомПолента с копченостями под яйцом

Необходимые продукты:


- 2 стакана кукурузной муки (500 г);

- 3 стакана молока (750мл);

- 4 стакана воды (1 литр);

- 50 г. сливочного масла;

- 200 г. сливок;

- 300 г. брынзы;

- 6 копченых колбасок;

- 100 г. копченого бекона;

- 100 г. копченого сала;

- 50 г. козьего сыра;

- 1 столовую ложку масла;

- 1/2 чайной ложки соли;

- 6 яиц.


Полента с копченостями под яйцомПолента с копченостями под яйцом


Как приготовить:


На разогретую сковороду налейте 1 ст. ложку масла и обжарьте порезанные маленькими кубиками копчености. Отложите.

Полента с копченостями под яйцомПолента с копченостями под яйцом

Приготовьте поленту.

В кастрюлю с толстым дном налейте воду и молоко, посолите, добавьте кукурузную муку и перемешайте венчиком. Варите поленту на небольшом огне 15 - 20 минут, помешивая венчиком. Добавьте сливки и хорошо перемешайте, снимите с огня.

Полента с копченостями под яйцомПолента с копченостями под яйцом

Разогрейте духовку до 180 градусов. Приготовьте лоток для запекания и смажьте его маслом.

Выложите в лоток половину поленты, разложите ровным слоем копчености, сверху посыпьте натертой брынзой. Выложите второй слой поленты, сделайте ложкой углубления для яиц. В каждое углубление разбейте по одному яйцу. Посыпьте сверху натертым козьим сыром и отправляйте в духовку на 15 минут, пока не запекутся яйца.

Полента с копченостями под яйцомПолента с копченостями под яйцом  Полента с копченостями под яйцомПолента с копченостями под яйцом

Блюдо подавайте теплым, порезав на порционные кусочки.

Полента с копченостями под яйцомПолента с копченостями под яйцом  Полента с копченостями под яйцомПолента с копченостями под яйцом


Приятного аппетита!

Поделиться рецептом:

Для подписки на новые рецепты введите свой email адрес:

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.
Оставить комментарий
Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
Полужирный Наклонный текст Подчёркнутый текст Зачёркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Введите показанное на изображении:
  Использование любых материалов, размещенных на сайте, запрещено. По всем вопросам обращаться к администрации сайта.      100Товаров.Ру - интернет-магазин багажа. Чемоданы. Сумки. Кейсы. Портфели.   Дешевый хостинг