Кулинарный калькулятор
BonPrix
» » » Пицца с ветчиной, сельдереем и яблоком

Пицца с ветчиной, сельдереем и яблоком

Опубликовано: 18-03-2016, 12:24
Просмотров: 274
  • 100

Пицца с ветчиной, сельдереем и яблоком

Пицца с ветчиной, сельдереем и яблокомПицца с ветчиной, сельдереем и яблоком

Требуемые ингредиенты:


- 300 г. цельнозерновой пшеничной муки;

- 350 г. обезжиренного творога;

- 100 мл. молока;

- 5 ст. л. оливкового масла;

- 1/2 ч. л. соли;

- 3 ч. л. разрыхлителя;

- 2 маленьких яблока (около 250 г);

- 180 г. сельдерей;

- 120 г. вареной ветчины;

- 5 ст. л. крупнозернистой горчицы;

- 100 г. тертого сыра Эмменталь;

- 1 пучок зеленого лука.


Процесс приготовления:


В чашку насыпьте муку, налейте молоко, положите 180 г. творога, половину чайной ложки соли, разрыхлитель и 4 ст. л. растительного масла. Вымесите при помощи миксера тесто.

Пицца с ветчиной, сельдереем и яблокомПицца с ветчиной, сельдереем и яблоком  Пицца с ветчиной, сельдереем и яблокомПицца с ветчиной, сельдереем и яблоком

Яблоки помойте, разрежьте на 4 части и удалите семена. Затем порежьте на тонкие ломтики. Сельдерей порежьте кусочками по 1 см.

Пицца с ветчиной, сельдереем и яблокомПицца с ветчиной, сельдереем и яблоком  Пицца с ветчиной, сельдереем и яблокомПицца с ветчиной, сельдереем и яблоком

В сковороде разогрейте столовую ложку оливкового масла, обжарьте сельдерей в течении 2 минут, затем добавьте яблоки и еще пару минут жарьте. Уберите с огня.

Пицца с ветчиной, сельдереем и яблокомПицца с ветчиной, сельдереем и яблоком  Пицца с ветчиной, сельдереем и яблокомПицца с ветчиной, сельдереем и яблоком

В миске смешайте оставшийся творог с 5 столовыми ложками крупнозернистой горчицы и немного посолите. Ветчину порежьте на 4 ломтика, и разрежьте их пополам.

Пицца с ветчиной, сельдереем и яблокомПицца с ветчиной, сельдереем и яблоком  Пицца с ветчиной, сельдереем и яблокомПицца с ветчиной, сельдереем и яблоком

Разогрейте духовку до 220 градусов. Приготовьте противень, застеленный пергаментной бумагой. Тесто разделите на 4 равные части. На рабочей поверхности, посыпанной мукой, раскатайте тесто скалкой в продолговатые лепешки. Положите лепешки на противень и смажьте творожно – горчичной смесью.

Пицца с ветчиной, сельдереем и яблокомПицца с ветчиной, сельдереем и яблоком  Пицца с ветчиной, сельдереем и яблокомПицца с ветчиной, сельдереем и яблоком

Сверху распределите яблоки и кусочки сельдерея, затем положите по 2 кусочка ветчины и посыпьте натертым сыром.

Пицца с ветчиной, сельдереем и яблокомПицца с ветчиной, сельдереем и яблоком  Пицца с ветчиной, сельдереем и яблокомПицца с ветчиной, сельдереем и яблоком

Поставьте листик вниз духовки и запекайте 15 – 20 минут. Зеленый лук помойте, обсушите и нарежьте колечками.

Пицца с ветчиной, сельдереем и яблокомПицца с ветчиной, сельдереем и яблоком  Пицца с ветчиной, сельдереем и яблокомПицца с ветчиной, сельдереем и яблоком  Пицца с ветчиной, сельдереем и яблокомПицца с ветчиной, сельдереем и яблоком

Готовые пиццы подавайте к столу посыпав зеленым луком.


Приятного аппетита!

Поделиться рецептом:

Для подписки на новые рецепты введите свой email адрес:

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.
Оставить комментарий
Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
Полужирный Наклонный текст Подчёркнутый текст Зачёркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Введите показанное на изображении:
  Использование любых материалов, размещенных на сайте, запрещено. По всем вопросам обращаться к администрации сайта.      100Товаров.Ру - интернет-магазин багажа. Чемоданы. Сумки. Кейсы. Портфели.   Дешевый хостинг