Кулинарный калькулятор
Готовим для детей чудо-холодок
Опубликовано: 20-03-2016, 04:13
Просмотров: 600
  • 100

Готовим для детей чудо-холодок

Каждой маме хочется побаловать свое чадо, но нынешнее разнообразие сладостей в буквальном смысле напичкано красителями и консервантами. Сегодня я хочу поделить простым, но очень вкусным рецептом десерта, которым можно угостить малыша.
Готовим для детей чудо-холодокГотовим для детей чудо-холодок

Для приготовления чудо-холодка я подготовила: 

- стакан кипяченой воды, 
- два стакана сока смородины (сок готовлю из замороженных ягод: добавляю к ягодкам 1/2 стакана воды, пропускаю через блендер, затем процеживаю, добавляю оставшийся из указанного объем воды), 
- сахар, 
- пакетик желатина (10 г), 
- формочки (12 шт.).

Готовим для детей чудо-холодокГотовим для детей чудо-холодок

Процесс приготовления: 

Первым делом растапливаю желатин. Безусловно, изучаю описание на упаковке. Замачиваю желатин в кипяченой воде (на указанное время), отправляю на плиту, постоянно помешивая, жду полного растворения крупинок. Если крупинки полностью растворились, то выключаю огонь.

Готовим для детей чудо-холодокГотовим для детей чудо-холодок


В сок добавляю 3-4 столовых ложки сахара (можно добавить и больше, как кому нравится).

Готовим для детей чудо-холодокГотовим для детей чудо-холодок


Немного остывший желатин вливаю тоненькой струей в емкость с соком.

Готовим для детей чудо-холодокГотовим для детей чудо-холодок


Перед тем как разливать сок по формочкам, обязательно ополаскиваю водой, так желе после застывания будет проще извлекать.

Готовим для детей чудо-холодокГотовим для детей чудо-холодок


Далее, разливаю сок по формочкам. Отправляю в холодильник до застывания (лучше всего оставить желе на ночь). 

Готовим для детей чудо-холодокГотовим для детей чудо-холодок

И не забудьте укрыть формочки пищевой пленкой! 

Готовим для детей чудо-холодокГотовим для детей чудо-холодок

На утро можете смело угощать маленьких сластен! Получилось легкое, сочное, яркое лакомство! 

Готовим для детей чудо-холодокГотовим для детей чудо-холодок


Приятного аппетита! 

Совет! 
Если вы хотите получить более плотное по консистенции желе, то количество желатина необходимо увеличить в два раза.
Поделиться рецептом:

Для подписки на новые рецепты введите свой email адрес:

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.
Оставить комментарий
Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
Полужирный Наклонный текст Подчёркнутый текст Зачёркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Введите показанное на изображении:
  Использование любых материалов, размещенных на сайте, запрещено. По всем вопросам обращаться к администрации сайта.      100Товаров.Ру - интернет-магазин багажа. Чемоданы. Сумки. Кейсы. Портфели.   Дешевый хостинг