Картофельный салат с луком

Картофельный салат с луком

Картофельный салат с луком

Необходимые ингредиенты:


- 1 кг. картофеля;

- 1 головка красного лука;

- 1 кубик овощного бульона;

- 3 ст. ложки подсолнечного масла;

- 4 ст. ложки белого винного уксуса;

- 1 столовая ложка горчицы;

- 2 столовых ложки майонеза;

- 2 – 3 столовых ложки сметаны;

- соль и черный перец по вкусу;

- зеленый лук.


Как приготовить:


В кастрюле отварите картофель в течении примерно 20 – 25 минут. Затем откиньте его на дуршлаг и охладите холодной водой. Снимите с картофеля кожуру, нарежьте примерно одинаковыми ломтиками и положите в чашку.

Картофельный салат с луком

Красный лук почистите и покрошите мелкими кубиками.

Картофельный салат с луком

 

В кастрюлю налейте примерно 50 мл. воды, добавьте лук, овощной бульон и доведите до кипения.

Картофельный салат с луком

В конце подлейте винный уксус.

Картофельный салат с луком

Добавьте получившеюся луковую смесь к картофелю и перемешайте.

Картофельный салат с луком

Дайте картофелю отдохнуть пол часа.

Картофельный салат с луком

 

Между тем смешайте в чашке 2 – 3 ложки сметаны, майонез, горчицу, подсолнечное масло и добавьте большую часть порезанного зеленого лука. Соус готов.

Картофельный салат с луком

Добавьте его к картофелю и хорошо перемешайте, приправьте солью и перцем, и посыпьте оставшимся зеленым луком.

Картофельный салат с луком

Подавать к столу можно с курицей.

Картофельный салат с луком


Приятного аппетита!

Поделиться рецептом:

Рекомендуем

Салат картофельный с яйцами
Необходимые ингредиенты: - 1,2 кг. картофеля; - 6 сваренных вкрутую яиц; - 1 красный перец (обжаренный и мелко порезанный); - 1/3 стакана майонеза; - 1/2 стакана греческого йогурта (сметаны);
Картофельный салат с зеленью
Необходимые ингредиенты: - 1 кг. молодого картофеля (промытого); - 1 пучок петрушки; - 1 пучок базилика; - морская соль и молотый белый перец; - 2 ст. ложки воды; - 80 – 100 мл. оливкового масла (холодного отжима); - щепотка сахара;  
Салат из молодого картофеля
Необходимые ингредиенты: - 1/2 стакана майонеза; - 1 стакан греческого йогурта; - 2 ст. ложки дижонской горчицы; - 2 ст. ложки лайма; - щепотка молотого перца чили; - 1 большой помидор (порезанный кубиком); - 1/4 стакана листьев кориандра;
Салат из копченой скумбрии с луком
Очень простой в приготовлении салат со специфическим ароматом и вкусом копченой рыбы. Необходимые ингредиенты: - 1 копченая скумбрия (250 г.); - 1 большая луковица, красная или желтая (по вкусу); - красный перец (для украшения); - 5 столовых ложек с горкой майонеза.
Картофельный пирог
Очень вкусный пирог из слоеного теста с картофельной начинкой. Изюминкой этого пирога является греческий сыр фета и зерновая горчица. Необходимые ингредиенты: Для слоеного теста: - 200 г. муки; - щепотка морской соли; - 200 г. охлажденного сливочного масла; - 2 ст. ложки холодной воды.
Салат из куриной печени с луком
Ингредиенты, которые нам понадобятся:  -800 г. куриной печени -1 головка репчатого лука -1 столовая ложка 9% уксуса (примерное количество, на вкус) -щепотка сахара, соли и черного перца. -подсолнечное масло.  

Для подписки на новые рецепты введите свой email адрес:

0 комментариев

Войти через
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent
X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх