Кулинарный калькулятор
Картофельный салат с луком
Опубликовано: 21-03-2016, 05:18
Просмотров: 669
  • 100

Картофельный салат с луком

Картофельный салат с лукомКартофельный салат с луком

Необходимые ингредиенты:


- 1 кг. картофеля;

- 1 головка красного лука;

- 1 кубик овощного бульона;

- 3 ст. ложки подсолнечного масла;

- 4 ст. ложки белого винного уксуса;

- 1 столовая ложка горчицы;

- 2 столовых ложки майонеза;

- 2 – 3 столовых ложки сметаны;

- соль и черный перец по вкусу;

- зеленый лук.


Как приготовить:


В кастрюле отварите картофель в течении примерно 20 – 25 минут. Затем откиньте его на дуршлаг и охладите холодной водой. Снимите с картофеля кожуру, нарежьте примерно одинаковыми ломтиками и положите в чашку.

Картофельный салат с лукомКартофельный салат с луком

Красный лук почистите и покрошите мелкими кубиками.

Картофельный салат с лукомКартофельный салат с луком

 

В кастрюлю налейте примерно 50 мл. воды, добавьте лук, овощной бульон и доведите до кипения.

Картофельный салат с лукомКартофельный салат с луком

В конце подлейте винный уксус.

Картофельный салат с лукомКартофельный салат с луком

Добавьте получившеюся луковую смесь к картофелю и перемешайте.

Картофельный салат с лукомКартофельный салат с луком

Дайте картофелю отдохнуть пол часа.

Картофельный салат с лукомКартофельный салат с луком

 

Между тем смешайте в чашке 2 – 3 ложки сметаны, майонез, горчицу, подсолнечное масло и добавьте большую часть порезанного зеленого лука. Соус готов.

Картофельный салат с лукомКартофельный салат с луком

Добавьте его к картофелю и хорошо перемешайте, приправьте солью и перцем, и посыпьте оставшимся зеленым луком.

Картофельный салат с лукомКартофельный салат с луком

Подавать к столу можно с курицей.

Картофельный салат с лукомКартофельный салат с луком


Приятного аппетита!

Поделиться рецептом:

Для подписки на новые рецепты введите свой email адрес:

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.
Оставить комментарий
Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
Полужирный Наклонный текст Подчёркнутый текст Зачёркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Введите показанное на изображении:
  Использование любых материалов, размещенных на сайте, запрещено. По всем вопросам обращаться к администрации сайта.      100Товаров.Ру - интернет-магазин багажа. Чемоданы. Сумки. Кейсы. Портфели.   Дешевый хостинг