Картофельный салат с луком

Картофельный салат с луком

Картофельный салат с луком

Необходимые ингредиенты:


- 1 кг. картофеля;

- 1 головка красного лука;

- 1 кубик овощного бульона;

- 3 ст. ложки подсолнечного масла;

- 4 ст. ложки белого винного уксуса;

- 1 столовая ложка горчицы;

- 2 столовых ложки майонеза;

- 2 – 3 столовых ложки сметаны;

- соль и черный перец по вкусу;

- зеленый лук.


Как приготовить:


В кастрюле отварите картофель в течении примерно 20 – 25 минут. Затем откиньте его на дуршлаг и охладите холодной водой. Снимите с картофеля кожуру, нарежьте примерно одинаковыми ломтиками и положите в чашку.

Картофельный салат с луком

Красный лук почистите и покрошите мелкими кубиками.

Картофельный салат с луком

 

В кастрюлю налейте примерно 50 мл. воды, добавьте лук, овощной бульон и доведите до кипения.

Картофельный салат с луком

В конце подлейте винный уксус.

Картофельный салат с луком

Добавьте получившеюся луковую смесь к картофелю и перемешайте.

Картофельный салат с луком

Дайте картофелю отдохнуть пол часа.

Картофельный салат с луком

 

Между тем смешайте в чашке 2 – 3 ложки сметаны, майонез, горчицу, подсолнечное масло и добавьте большую часть порезанного зеленого лука. Соус готов.

Картофельный салат с луком

Добавьте его к картофелю и хорошо перемешайте, приправьте солью и перцем, и посыпьте оставшимся зеленым луком.

Картофельный салат с луком

Подавать к столу можно с курицей.

Картофельный салат с луком


Приятного аппетита!

Поделиться рецептом:

Рекомендуем

Для подписки на новые рецепты введите свой email адрес:

0 комментариев

Войти через
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocentcvetok
X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх