Яблочный пирог перевертыш

Яблочный пирог перевертыш

Яблочный пирог перевертыш

Необходимые ингредиенты:


- 6 ст. ложек сливочного масла, при комнатной температуре, а также немного для смазки формы;

- 3 – 4 яблока, очищенные и нарезанные дольками;

- 350 г. сахарного песка;

- 2 яйца;

- 1/3 стакана сметаны;

- 0,5 ч. ложки тертой лимонной цедры;

- 0,5 ч. ложки ванильного экстракта;

- 150 г. плюс 2 столовые ложки муки;

- 0,5 ч. ложки разрыхлителя;

- 1/4 ч. ложки соли;

- сахарная пудра.


Способ готовки:


Нагрейте духовку до 180 градусов. Промажьте блюдо для выпекания сливочным маслом и разложите порезанные яблоки.

Яблочный пирог перевертыш

В кастрюлю налейте треть стакана воды и насыпьте 200 г. сахара, варите пока сахар не начнет карамелизоваться, затем вылейте сироп на яблочные дольки равномерно.

Яблочный пирог перевертыш

Взбейте миксером 6 столовых ложек сливочного масла и остальные 150 г. сахара, до пены. Уменьшите скорость, разбейте яйца, хорошо перемешайте. Добавьте сметану, цедру, ваниль, муку, разрыхлитель и соль. Перемешайте миксером на малой скорости. Залейте равномерно пирог и выпекайте 30 – 40 минут.

Яблочный пирог перевертыш

Яблочный пирог перевертыш

Далее охладите в течении 15 минут и переверните на плоскую тарелку.

Яблочный пирог перевертыш

Подавайте теплым, посыпанным сахарной пудрой.

Яблочный пирог перевертыш

 

Приятного аппетита!

Поделиться рецептом:

Рекомендуем

Для подписки на новые рецепты введите свой email адрес:

0 комментариев

Войти через
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocentcvetok
X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх