YVES ROCHER
Кулинарный калькулятор

Яблочный пирог перевертыш

Опубликовано: 22-03-2016, 12:45
Просмотров: 550
  • 100

Яблочный пирог перевертыш

Яблочный пирог перевертышЯблочный пирог перевертыш

Необходимые ингредиенты:


- 6 ст. ложек сливочного масла, при комнатной температуре, а также немного для смазки формы;

- 3 – 4 яблока, очищенные и нарезанные дольками;

- 350 г. сахарного песка;

- 2 яйца;

- 1/3 стакана сметаны;

- 0,5 ч. ложки тертой лимонной цедры;

- 0,5 ч. ложки ванильного экстракта;

- 150 г. плюс 2 столовые ложки муки;

- 0,5 ч. ложки разрыхлителя;

- 1/4 ч. ложки соли;

- сахарная пудра.


Способ готовки:


Нагрейте духовку до 180 градусов. Промажьте блюдо для выпекания сливочным маслом и разложите порезанные яблоки.

Яблочный пирог перевертышЯблочный пирог перевертыш

В кастрюлю налейте треть стакана воды и насыпьте 200 г. сахара, варите пока сахар не начнет карамелизоваться, затем вылейте сироп на яблочные дольки равномерно.

Яблочный пирог перевертышЯблочный пирог перевертыш

Взбейте миксером 6 столовых ложек сливочного масла и остальные 150 г. сахара, до пены. Уменьшите скорость, разбейте яйца, хорошо перемешайте. Добавьте сметану, цедру, ваниль, муку, разрыхлитель и соль. Перемешайте миксером на малой скорости. Залейте равномерно пирог и выпекайте 30 – 40 минут.

Яблочный пирог перевертышЯблочный пирог перевертыш

Яблочный пирог перевертышЯблочный пирог перевертыш

Далее охладите в течении 15 минут и переверните на плоскую тарелку.

Яблочный пирог перевертышЯблочный пирог перевертыш

Подавайте теплым, посыпанным сахарной пудрой.

Яблочный пирог перевертышЯблочный пирог перевертыш

 

Приятного аппетита!

Поделиться рецептом:

Для подписки на новые рецепты введите свой email адрес:

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.
Оставить комментарий
Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
Полужирный Наклонный текст Подчёркнутый текст Зачёркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Введите показанное на изображении:
  Использование любых материалов, размещенных на сайте, запрещено. По всем вопросам обращаться к администрации сайта.      100Товаров.Ру - интернет-магазин багажа. Чемоданы. Сумки. Кейсы. Портфели.   Дешевый хостинг