Ягненок тандури с рисом

Ягненок тандури с рисом

Ягненок тандури с рисом

Необходимые продукты:


- 350 г. филе ягненка;

- 1 желтый перец (200 г);

- 2 маленьких красных луковицы;

- 150 г. ананаса;

- 200 мл. кокосового молока;

- 100 мл. овощного бульона;

- 160 г. – 200 г. риса Басмати;

- 1 ст. ложка смеси специй тандури;

- 1 ст. ложка смеси специй масала;

- 2 ст. ложки масла растительного;

- соль и перец для приправы.


Способ готовки:


Филе ягненка промойте обсушите и нарежьте кубиками. Положите в чашку, посыпьте смесью приправ тандури и уберите в холодильник на 30 – 40 минут.

Ягненок тандури с рисом  Ягненок тандури с рисом

Лук очистите и нарежьте на дольки, из перца удалите семена – нарежьте мелкими кубиками. Ананасы также порежьте кубиками.

Ягненок тандури с рисом  Ягненок тандури с рисом  Ягненок тандури с рисом

В сковородке разогрейте растительное масло и обжарьте мясо ягненка. Выньте его из сковороды. Теперь потушите лук и перец пару минут, добавьте овощной бульон и кокосовое молоко. Помешивая потушите еще 3 – 4 минуты.

Ягненок тандури с рисом  Ягненок тандури с рисом  Ягненок тандури с рисом

Выложите назад в сковороду мясо ягненка добавьте нарезанный ананас, приправьте смесью специй масала, посолите и поперчите. Тушите на малом огне 5 минут.

Ягненок тандури с рисом  Ягненок тандури с рисом  Ягненок тандури с рисом

Сварите рис на гарнир. Блюдо готово.

Ягненок тандури с рисом  Ягненок тандури с рисом

Приятного аппетита!

Поделиться рецептом:

Рекомендуем

Лопатка ягненка
Ягненок готовится накануне торжества, его нужно замариновать в специях не менее чем на ночь. Необходимые ингредиенты: - лопатка ягненка; - щепотка кориандра; - щепотка молотого фенхеля; - щепотка молотой корицы; - 2 аниса (молотые в кофемолке); - щепотка молотого кардамона;
Курица, запеченная с рисом и овощами
Необходимые продукты: - 300 - 350 г. куриных грудок; - 250 г. кабачков; - 250 г. красного перца; - 1-2 перец чили (по вкусу); - 150 г. риса басмати (индийский рис); - 1 лайм; - 400 мл. кокосового молока; - 100 мл. воды; - 2 ст. ложки овощного бульона; - 1 ч. ложка карри.
Барашек в духовке
Очень вкусное блюдо из запеченного барашка в духовке с чесноком. Для приготовления этого ароматного блюда можно взять каре ягненка и ноги, по желанию вы можете использовать всего ягненка.  
Баранина с макаронами
Необходимые продукты: - 300 г. баранины или ягненка; - 2 лимона; - 2 красных сладких перца; - 6 зубчиков чеснока; - 50 г. кедровых орехов; - 160 г. свежего козьего сыра; - оливковое масло; - листья базилика;

Для подписки на новые рецепты введите свой email адрес:

0 комментариев

Войти через
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent
X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх