Кулинарный калькулятор
Рулет из шпината с лососем
Опубликовано: 24-03-2016, 12:14
Просмотров: 553
  • 100

Рулет из шпината с лососем

Рулет из шпината с лососемРулет из шпината с лососем

Необходимые ингредиенты:


- 250 г. шпината;

- 4 яйца;

- 200 г. сливочного сыра;

- 200 г. копченого лосося;

- 40 – 50 г. пармезана;

- 2 – 3 ч. ложки укропа;

- соль, перец и мускатный орех по вкусу.


 

Процесс приготовления:


Аккуратно разбейте яйца, отделите в отдельные чашки белки и желтки. Белки взбейте венчиком с щепоткой соли. В чашку выложите шпинат, добавьте яичные желтки, приправьте солью, перцем, мускатным орехом, хорошо перемешайте и измельчите блендером до пюреобразного состояния. Затем внесите яичные белки и смешайте ложкой. Добавьте пармезан, хорошо перемешайте и откиньте на дуршлаг, чтобы стекла лишняя жидкость.

Рулет из шпината с лососемРулет из шпината с лососем  Рулет из шпината с лососемРулет из шпината с лососем

 Рулет из шпината с лососемРулет из шпината с лососем

Разогрейте духовку до 200 градусов. Приготовьте противень, выстелите его пергаментной бумагой и выложите тонким слоем шпинатную массу. Поставьте в духовку, выпекайте 15 – 18 минут. Вытащите из духовки, чтобы немного остыл.

Рулет из шпината с лососемРулет из шпината с лососем

В отдельной миске смешайте сливочный сыр с укропом. Нанесите сырную массу равномерным слоем на шпинат. Сверху выложите, нарезанный тонкими ломтиками, копченый лосось.

Рулет из шпината с лососемРулет из шпината с лососем  Рулет из шпината с лососемРулет из шпината с лососем  Рулет из шпината с лососемРулет из шпината с лососем

Теперь аккуратно сверните рулет, оберните пищевой пленкой и уберите в холодильник, не менее чем на 1 час. После чего можете разрезать на ломтики и подавать к столу.

Рулет из шпината с лососемРулет из шпината с лососем  Рулет из шпината с лососемРулет из шпината с лососем  Рулет из шпината с лососемРулет из шпината с лососем


Приятного аппетита!

Поделиться рецептом:

Для подписки на новые рецепты введите свой email адрес:

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.
Оставить комментарий
Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
Полужирный Наклонный текст Подчёркнутый текст Зачёркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Введите показанное на изображении:
  Использование любых материалов, размещенных на сайте, запрещено. По всем вопросам обращаться к администрации сайта.      100Товаров.Ру - интернет-магазин багажа. Чемоданы. Сумки. Кейсы. Портфели.   Дешевый хостинг