YVES ROCHER
Кулинарный калькулятор

Нежный салат с консервированной сардиной

Опубликовано: 26-03-2016, 06:29
Просмотров: 1505
  • 60

Нежный салат с консервированной сардиной

Этот салатик, наряду с селедкой «под шубой» и оливье, традиционное блюдо в нашей семье и ни один праздник без него не проходит. Рецепт салата очень прост, готовится он крайне быстро. Но самое главное, приготовление не требует особо дефицитных и дорогих продуктов. Кроме того, его можно есть в качестве салата или намазывать утром на бутерброд. Последний вариант мне нравиться больше всего.
Нежный салат с консервированной сардинойНежный салат с консервированной сардиной

Итак, для того чтобы приготовить нежный салатик нам понадобятся:

- банка сардин, бланшированных в масле или собственном соку;
- пучок зеленого лука;
- четыре яйца; 
- два плавленых сырка типа «Дружба». 

Вместо сливочного сырка допустимо использовать и копченый сыр. В таком случае вкус будет несколько острее и насыщеннее. Сардины также можно заменить другим видом консервированной рыбы, например, тунцом, сардинеллой или сайрой. В качестве заправки я использую майонез, но можно поэкспериментировать с дижонской горчицей и растительным маслом.

Нежный салат с консервированной сардинойНежный салат с консервированной сардиной

Процесс приготовления:

Плавленые сырки натираем на мелкой терке.

Нежный салат с консервированной сардинойНежный салат с консервированной сардиной

Яйца варим вкрутую и также трем на мелкой стороне терки.

Нежный салат с консервированной сардинойНежный салат с консервированной сардиной

Сардину вынимаем из банки и удаляем кости, а затем тщательно разминаем вилкой. Жидкость из консервной банки не стоит выливать, она нам еще пригодится при заправке салата.

Нежный салат с консервированной сардинойНежный салат с консервированной сардиной

Теперь яйца, сардину и сырок выкладываем в салатницу.

Нежный салат с консервированной сардинойНежный салат с консервированной сардиной

Зеленый лук мелко режем.

Нежный салат с консервированной сардинойНежный салат с консервированной сардиной

Затем к остальным ингредиентам добавляем лук, черный перец и немного соли.

Нежный салат с консервированной сардинойНежный салат с консервированной сардиной

Заправляем майонезом, добавляем небольшое количество оставшегося масла из банки, а затем тщательно перемешиваем.
Нежный салат с консервированной сардинойНежный салат с консервированной сардиной
Вот и все салат готов к употреблению.

Нежный салат с консервированной сардинойНежный салат с консервированной сардиной

Очень вкусно намазать салат на кусочек серого или белого хлеба и кушать, запивая ароматным чаем с лимоном.
 
Приятного аппетита!
Поделиться рецептом:

Для подписки на новые рецепты введите свой email адрес:

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.
Оставить комментарий
Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
Полужирный Наклонный текст Подчёркнутый текст Зачёркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Введите показанное на изображении:
  Использование любых материалов, размещенных на сайте, запрещено. По всем вопросам обращаться к администрации сайта.      100Товаров.Ру - интернет-магазин багажа. Чемоданы. Сумки. Кейсы. Портфели.   Дешевый хостинг