Нежный салат с консервированной сардиной

Нежный салат с консервированной сардиной

Этот салатик, наряду с селедкой «под шубой» и оливье, традиционное блюдо в нашей семье и ни один праздник без него не проходит. Рецепт салата очень прост, готовится он крайне быстро. Но самое главное, приготовление не требует особо дефицитных и дорогих продуктов. Кроме того, его можно есть в качестве салата или намазывать утром на бутерброд. Последний вариант мне нравиться больше всего.
Нежный салат с консервированной сардиной
Итак, для того чтобы приготовить нежный салатик нам понадобятся:
- банка сардин, бланшированных в масле или собственном соку;
- пучок зеленого лука;
- четыре яйца; 
- два плавленых сырка типа «Дружба». 
Вместо сливочного сырка допустимо использовать и копченый сыр. В таком случае вкус будет несколько острее и насыщеннее. Сардины также можно заменить другим видом консервированной рыбы, например, тунцом, сардинеллой или сайрой. В качестве заправки я использую майонез, но можно поэкспериментировать с дижонской горчицей и растительным маслом.

Нежный салат с консервированной сардиной

Процесс приготовления:
Плавленые сырки натираем на мелкой терке.

Нежный салат с консервированной сардиной

Яйца варим вкрутую и также трем на мелкой стороне терки.

Нежный салат с консервированной сардиной

Сардину вынимаем из банки и удаляем кости, а затем тщательно разминаем вилкой. Жидкость из консервной банки не стоит выливать, она нам еще пригодится при заправке салата.

Нежный салат с консервированной сардиной

Теперь яйца, сардину и сырок выкладываем в салатницу.

Нежный салат с консервированной сардиной

Зеленый лук мелко режем.

Нежный салат с консервированной сардиной

Затем к остальным ингредиентам добавляем лук, черный перец и немного соли.

Нежный салат с консервированной сардиной

Заправляем майонезом, добавляем небольшое количество оставшегося масла из банки, а затем тщательно перемешиваем.
Нежный салат с консервированной сардиной
Вот и все салат готов к употреблению.

Нежный салат с консервированной сардиной

Очень вкусно намазать салат на кусочек серого или белого хлеба и кушать, запивая ароматным чаем с лимоном.
 
Приятного аппетита!
Поделиться рецептом:

Рекомендуем

Для подписки на новые рецепты введите свой email адрес:

0 комментариев

Войти через
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocentcvetok
X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх