Кулинарный калькулятор
Котлеты экономные
Категория: Мясо / Мясные
Опубликовано: 28-03-2016, 10:13
Просмотров: 611
  • 100

Котлеты экономные

Не всегда в холодильнике у хозяйки имеется запас мяса или мясного фарша. Именно в этот момент он может понадобиться для приготовления каких-либо блюд к приходу гостей, например, котлет.В этой ситуации не стоит отчаиваться и паниковать. Если даже в морозильной камере осталось хоть немного фарша, то из него также можно приготовить достаточное количество котлет. Главным ингредиентом является отварной рис, который делает котлетки очень мягкими, нежными и вкусными.
https://ok.ru/group/52606945591381https://ok.ru/group/52606945591381

Перечень продуктов для приготовления котлет:


• свиной фарш, рис отварной – в равных частях (по 150 г),

• сырое яйцо – 1 шт.,

• молотый черный перец, соль – на свой вкус,

• лук -репка – 2 шт.,

• панировочные сухари для обваливания котлет – 150-200 г,

• масло подсолнечное и животный жир (для жарки котлет).

https://ok.ru/group/52606945591381https://ok.ru/group/52606945591381

 

Пошаговый ход приготовления:


1. В удобную емкость положить фарш, рис, потереть на терке лук-репку, разбить яйцо, посолить, поперчить.

https://ok.ru/group/52606945591381https://ok.ru/group/52606945591381

 

2. Все ингредиенты хорошо перемешать, чтобы получилась однородная масса.

Котлеты экономныеКотлеты экономные

 

3. Из нее сформировать котлеты, обваляв их со всех сторон в панировочных сухарях.

https://ok.ru/group/52606945591381https://ok.ru/group/52606945591381

 

4. Подготовить для жарки котлет сковороду, поставив ее на огонь. После того, как она нагреется влить 50-70 г. растительного масла и добавить 1-2 столовых ложки животного жира.

https://ok.ru/group/52606945591381https://ok.ru/group/52606945591381

 

5. Накрыть сковороду крышкой и жарить котлеты до румяной корочки с двух сторон.

https://ok.ru/group/52606945591381https://ok.ru/group/52606945591381

 

6. Котлеты экономные готовы!

https://ok.ru/group/52606945591381https://ok.ru/group/52606945591381

 

 

Приятного аппетита!

Поделиться рецептом:

Для подписки на новые рецепты введите свой email адрес:

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.
Оставить комментарий
Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
Полужирный Наклонный текст Подчёркнутый текст Зачёркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Введите показанное на изображении:
  Использование любых материалов, размещенных на сайте, запрещено. По всем вопросам обращаться к администрации сайта.      100Товаров.Ру - интернет-магазин багажа. Чемоданы. Сумки. Кейсы. Портфели.   Дешевый хостинг