ТЕХПОРТ
Кулинарный калькулятор

Домашний майонез

Опубликовано: 30-03-2016, 08:40
Просмотров: 483
  • 100

Домашний майонез

Как найти самый вкусный майонез? Проще простого! Его можно приготовить самостоятельно. Главное, вы точно будете знать его состав, и переживания по поводу ненатуральности продукта будут излишними.
Люди настолько привыкли к майонезу из супермаркета, что совершенно не имеют представления о том, как же этот продукт готовится. Открою секрет! Готовится он чрезвычайно просто и быстро и имеет незабываемый, «настоящий» вкус.
Главные ингредиенты майонеза – яйцо и растительное масло. Говорят, что присутствие в составе майонеза горчицы тоже обязательно, но это не всем подходит. И без горчицы майонез получается очень вкусным. Все остальные составляющие варьируются по личному вкусу и желанию. Итак, приступим.
Домашний майонезДомашний майонез

Ингредиенты:


• Яйцо – 1 штука;

• Подсолнечное масло – около 100 миллилитров;

• Соль – щепотка по вкусу;

• Уксус столовый – 1 чайная ложка;

• Сахар – около одной чайной ложки.

 

Домашний майонезДомашний майонез 

Процесс приготовления:


Разобьём яйцо в миску или любую другую тару, в которой удобно взбивать блендером.

Домашний майонезДомашний майонез 

Включаем блендер и начинаем взбивать, желательно, на большой скорости. Постепенно, тоненькой струйкой начинаем вливать в миску масло, не прекращая при этом взбивание. Масса начнёт постепенно сгущаться. Добавляем соль, сахар и чайную ложку уксуса (можно заменить 1 чайной ложкой сока лимона). Майонез при этом станет немного более жидким и светлым. 

Домашний майонезДомашний майонез

Домашний майонез готов! 

Приятного аппетита!

 

Поделиться рецептом:

Для подписки на новые рецепты введите свой email адрес:

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.
Оставить комментарий
Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
Полужирный Наклонный текст Подчёркнутый текст Зачёркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Введите показанное на изображении:
  Использование любых материалов, размещенных на сайте, запрещено. По всем вопросам обращаться к администрации сайта.      100Товаров.Ру - интернет-магазин багажа. Чемоданы. Сумки. Кейсы. Портфели.   Дешевый хостинг