Домашний майонез

Домашний майонез

Как найти самый вкусный майонез? Проще простого! Его можно приготовить самостоятельно. Главное, вы точно будете знать его состав, и переживания по поводу ненатуральности продукта будут излишними.
Люди настолько привыкли к майонезу из супермаркета, что совершенно не имеют представления о том, как же этот продукт готовится. Открою секрет! Готовится он чрезвычайно просто и быстро и имеет незабываемый, «настоящий» вкус.
Главные ингредиенты майонеза – яйцо и растительное масло. Говорят, что присутствие в составе майонеза горчицы тоже обязательно, но это не всем подходит. И без горчицы майонез получается очень вкусным. Все остальные составляющие варьируются по личному вкусу и желанию. Итак, приступим.
Домашний майонез

Ингредиенты:


• Яйцо – 1 штука;

• Подсолнечное масло – около 100 миллилитров;

• Соль – щепотка по вкусу;

• Уксус столовый – 1 чайная ложка;

• Сахар – около одной чайной ложки.

 

Домашний майонез 

Процесс приготовления:


Разобьём яйцо в миску или любую другую тару, в которой удобно взбивать блендером.

Домашний майонез 

Включаем блендер и начинаем взбивать, желательно, на большой скорости. Постепенно, тоненькой струйкой начинаем вливать в миску масло, не прекращая при этом взбивание. Масса начнёт постепенно сгущаться. Добавляем соль, сахар и чайную ложку уксуса (можно заменить 1 чайной ложкой сока лимона). Майонез при этом станет немного более жидким и светлым. 

Домашний майонез

Домашний майонез готов! 

Приятного аппетита!

 

Поделиться рецептом:

Рекомендуем

Курица с тыквой в духовке
Рецепт приготовления курицы с тыквой, запеченных в духовке. Блюдо готовится с добавлением майонеза и различных ароматных приправ, в данном случае карри и смеси перцев. Тыква, запеченная с курицей может стать самостоятельным блюдом или подаваться с гарниром – рассыпчатым рисом, картофельным пюре и
Домашний кетчуп на зиму
Кетчуп — это продукт, в адрес которого достается не меньше нареканий, чем в адрес майонеза от сторонников здорового питания. Эти два продукта, пожалуй, можно назвать лидерами по количеству искусственных и вредных добавок. Между тем, и кетчуп и майонез имеют много поклонников, которые просто не
Горчица домашняя из порошка
Существует огромное количество рецептов домашней горчицы, приготовленной на сухом порошке. Добавляют в нее различные специи, приправы, ароматные фруктовые уксусы, мед и т.д. Самый простой и удобный способ приготовления острой и ароматной готовки горчицы на основе огуречного маринада или рассола. 
Вареники с творожной начинкой
Требуемые ингредиенты: для приготовления теста: Мука пшеничная — 1 кг; Яйцо — 1 шт. Вода теплая — 0,5 л; Соль – щепотка. для начинки: Творог (домашний) — 0,5 кг; Яйцо - 1 шт. Соль, сахар – по вкусу; Масло сливочное или сметана (по желанию).  

Для подписки на новые рецепты введите свой email адрес:

0 комментариев

Войти через
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent
X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх