Драники с ветчиной и черемшой

Драники с ветчиной и черемшой

Драники с ветчиной и черемшой

Необходимые ингредиенты на 2 порции:


- 500 г. картофеля;

- 200 г. вареной ветчины;

- 3 – 4 стебля черемши;

- 1 большая головка лука;

- 2 яйца;

- 2 ст. ложки муки;

- растительное масло;

- соль, перец, мускатный орех и немного тмина по вкусу.


Процесс готовки:


Картофель вымойте, почистите и натрите на терке, процедите через сито. Лук освободите от кожуры и нашинкуйте мелко. Листья черемши ополосните водой, затем измельчите.

Драники с ветчиной и черемшой  Драники с ветчиной и черемшой  Драники с ветчиной и черемшой

Бекон нарежьте маленькими кубиками. В сковороде разогрейте растительное масло и немного обжарьте бекон, переложите в тарелку и дайте остыть.

Драники с ветчиной и черемшой  Драники с ветчиной и черемшой  Драники с ветчиной и черемшой

Хорошо процеженный картофель положите в чашку, разбейте 2 яйца, добавьте лук, черемшу, ветчину и тщательно перемешайте. Приправьте солью, перцем, мускатным орехом и тмином (по желанию), добавьте муку и смешайте все хорошенько.

Драники с ветчиной и черемшой  Драники с ветчиной и черемшой  Драники с ветчиной и черемшой

В сковородке разогрейте растительное масло и пожарьте драники с обоих сторон до хрустящей корочки. Готовые жареные драники выкладывайте на бумажные полотенца для избавления от масла.

Драники с ветчиной и черемшой  Драники с ветчиной и черемшой  Драники с ветчиной и черемшой

Драники готовы можете подавать со сметаной.


Приятного аппетита!

Поделиться рецептом:

Рекомендуем

Для подписки на новые рецепты введите свой email адрес:

0 комментариев

Войти через
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocentcvetok
X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх