Кулинарный калькулятор
Тарт фламбе с квашеной капустой и беконом
Категория: Рецепт дня / Выпечка
Опубликовано: 14-04-2016, 14:47
Просмотров: 283
  • 100

Тарт фламбе с квашеной капустой и беконом

Тарт фламбе с квашеной капустой и бекономТарт фламбе с квашеной капустой и беконом

Необходимые ингредиенты:


- 1 пакетик из слоеного теста (275г.);

- 300 г. квашеной капусты;

- 125 г. постного бекона (порезанного кубиками);

- 2 маленьких перца чили;

- 200 г. сметаны;

- 125 г. сливок с зеленью;

- 1 ч. ложка оливкового масла;

- 1 пучок зеленого лука;

- соль и перец по вкусу.


Процесс приготовления:


Перец чили помойте, удалите семена и порежьте на маленькие кусочки. В чашке соедините сметану со сливками, приправьте солью и перцем по вкусу.

Тарт фламбе с квашеной капустой и бекономТарт фламбе с квашеной капустой и беконом  Тарт фламбе с квашеной капустой и бекономТарт фламбе с квашеной капустой и беконом  Тарт фламбе с квашеной капустой и бекономТарт фламбе с квашеной капустой и беконом

В сотейнике нагрейте 1 ч. ложку оливкового масла и обжарьте измельченный перец чили пару минут. Добавьте квашеную капусту и тушите примерно 20 минут. Затем откиньте ее на дуршлаг и хорошо осушите.

Тарт фламбе с квашеной капустой и бекономТарт фламбе с квашеной капустой и беконом

 Тарт фламбе с квашеной капустой и бекономТарт фламбе с квашеной капустой и беконом  Тарт фламбе с квашеной капустой и бекономТарт фламбе с квашеной капустой и беконом

Разогрейте духовку до 200 градусов. Приготовьте противень и застелите его пергаментной бумагой. Возьмите слоеное тесто и разрежьте его на 4 равные части, выложите на противень и сделайте вилкой отверстия на равном расстоянии. Поставьте в духовку и запекайте несколько минут, чтобы тесто немного поднялось. Уберите из духовки, температуру поднимите до 220 градусов.

Тарт фламбе с квашеной капустой и бекономТарт фламбе с квашеной капустой и беконом  Тарт фламбе с квашеной капустой и бекономТарт фламбе с квашеной капустой и беконом  Тарт фламбе с квашеной капустой и бекономТарт фламбе с квашеной капустой и беконом

Намажьте слоеное тесто сметанно – сливочной смесью, сверху выложите капусту и посыпьте кубиками бекона. Поставьте в духовку и запекайте 10 – 15 минут.

Тарт фламбе с квашеной капустой и бекономТарт фламбе с квашеной капустой и беконом  Тарт фламбе с квашеной капустой и бекономТарт фламбе с квашеной капустой и беконом  Тарт фламбе с квашеной капустой и бекономТарт фламбе с квашеной капустой и беконом

Как будет готово, вытащите из духовки. Нарежьте зеленый лук мелкими кусочками и посыпьте готовый тарт фламбе.

Тарт фламбе с квашеной капустой и бекономТарт фламбе с квашеной капустой и беконом  Тарт фламбе с квашеной капустой и бекономТарт фламбе с квашеной капустой и беконом  Тарт фламбе с квашеной капустой и бекономТарт фламбе с квашеной капустой и беконом

Подавайте к столу.


Приятного аппетита!

Поделиться рецептом:

Для подписки на новые рецепты введите свой email адрес:

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.
Оставить комментарий
Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
Полужирный Наклонный текст Подчёркнутый текст Зачёркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Введите показанное на изображении:
  Использование любых материалов, размещенных на сайте, запрещено. По всем вопросам обращаться к администрации сайта.      100Товаров.Ру - интернет-магазин багажа. Чемоданы. Сумки. Кейсы. Портфели.   Дешевый хостинг